page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
كلوچه كنجدي
كلوچه كنجدي

طرز تهیه عدس پلو

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 5144
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/16 - 16:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 18 نظر

مواد لازم:

2پيمانه
3پيمانه
نصف پيمانه
2عدد
به ميزان لازم
نصف فنجان
1قاشق چايخوري
به ميزان دلخواه
1قاشق چايخوري
1قاشق چايخوري
1ليتر
30گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

عدس پلو غذايي ساده است اما پرخاصيت كه طرفداران زيادي دارد. براي تهيه عدس هميشه سعي كنيد عدس هاي ريز محلي بخريد كه هم خوشمزه تر و هم پرخاصيت تر هستند.

مرحله اول تهيه عدس پلو:

ابتدا عدس را پاك كرده بشوييد و در آب سرد دوساعت خيس كنيد. سپس آب آن را خالي كرده در دو ليوان آب با مقداري نمك بگذاريد بپزد. معمولاً پس از 35 دقيقه عدس مي پزد ولي بستگي به نوع عدس نيز دارد. اما بايد مراقب باشيد عدس ها له نشوند.

عدس پلو

مرحله دوم تهيه عدس پلو:

در قابلمه اي براي برنج يك ليتر آب و مقداري نمك مير يزيم و مي گذاريم تا جوش بيايد. هرگاه آب جوش آمد برنج را اضافه مي كنيم. هرگاه برنج نيم پز شد آن را آبكش مي كنيم. براي ته ديگ پلو سيب زميني بهترين و خوشمزه ترين گزينه است. يك عدد سيب زميني را حلقه حلقه مي كنيم. سيب زميني را با كمي روغن و زعفران دم كرده ته قابلمه پلو مي چينيم. سپس برنج و عدس را لايه لايه داخل قابلمه مي ريزيم. و با دمكني ميگذاريم دم بكشد.

عدس پلو

مرحله سوم تهيه عدس پلو:

در حين دم كشيدن برنج مواد گوشتي را آماده مي كنيم. ابتدا پياز را خرد يا رنده كرده را در مقداري روغن تفت مي دهيم سپس گوشت چرخ كرده را اضافه كرده آن را خوب تفت مي دهيم. نمك و زردچوبه و ادويه و زيره را اضافه كرده و مجدداً تفت مي دهيم.

عدس پلو

مرحله چهارم تهيه عدس پلو:

كشمش پلويي را شسته و آبكشي نموده سپس در مقداري كره اندكي تفت مي دهيم. پس از اينكه پلو خوب دم كشيد آن را در ديس كشيده و با گوشت چرخ كرده و كشمش و سيب زميني هاي ته ديگ آن را تزيين مي كنيم. نوش جان

عدس پلو

author نویسنده: سمیه غلامی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/16 - 16:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 5144
تعداد نظرها 4.1 از 18 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

حکیمه عبادی| جمعه 1398/07/12 - 14:58:10 | پاسخ

عالی بود

elahe falahati| پنج شنبه 1398/06/14 - 15:50:26 | پاسخ

عالی

زهرا| دوشنبه 1398/06/11 - 17:20:22 | پاسخ

عالی

سیما| دوشنبه 1398/06/11 - 17:20:03 | پاسخ

عالی

هدی| دوشنبه 1398/06/11 - 17:19:47 | پاسخ

عالی

tara| دوشنبه 1398/06/11 - 17:19:33 | پاسخ

عالی

sanaz| دوشنبه 1398/06/11 - 17:19:16 | پاسخ

عالی

حانیه امینی| دوشنبه 1398/06/11 - 17:19:02 | پاسخ

عالی

نگار نصرالله زاده| جمعه 1398/05/18 - 16:41:57 | پاسخ

به به چ عالی شده عزیزم

ملیحه پورکانی| یکشنبه 1398/04/23 - 17:15:33 | پاسخ

خیلی عالیه.از اون غذاهایی که نمیشه ازش گذشت

نگین نصرالله زاده | پنج شنبه 1398/04/20 - 10:19:41 | پاسخ

به به

سمیه غلامیپنج شنبه 1398/04/20 - 10:51:17

:):):)

شکوفه | سه شنبه 1398/04/18 - 19:55:05 | پاسخ

بسیار عالی

سمیه غلامیچهارشنبه 1398/04/19 - 15:50:52

ممنونم

مرضیه اسلامی| سه شنبه 1398/04/18 - 15:47:56 | پاسخ

عالی

سمیه غلامیسه شنبه 1398/04/18 - 16:00:01

ممنونم

زهرا اختر| سه شنبه 1398/04/18 - 13:31:14 | پاسخ

افرین خیلی خوبه

سمیه غلامیسه شنبه 1398/04/18 - 16:01:03

ممنونم

هاجر اکبری نوید| سه شنبه 1398/04/18 | پاسخ

عالی

سمیه غلامیسه شنبه 1398/04/18 - 16:02:13

ممنونم

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
كباب تابه اي مرغ
كباب تابه اي مرغ