page loading
امروز شنبه 1399/09/08
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 11:21:03
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | شنبه 1399/09/08 - 11:20:55
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | شنبه 1399/09/08 - 11:20:49
  • 09199170040: | شنبه 1399/09/08 - 11:20:42
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 11:20:36
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/09/08 - 11:20:30
  • 09199170040: | شنبه 1399/09/08 - 11:20:24
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | شنبه 1399/09/08 - 9:00:58
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1399/09/08 - 9:00:50
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 9:00:45
  • 09199170040: | شنبه 1399/09/08 - 9:00:36
  • 09199170040: | شنبه 1399/09/08 - 9:00:31
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1399/09/08 - 9:00:22
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 8:01:39
  • 09199170040: | شنبه 1399/09/08 - 8:01:31
  • 09199170040: | شنبه 1399/09/08 - 8:01:21
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1399/09/08 - 8:01:17
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 8:01:13
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 8:01:09
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1399/09/08 - 8:01:06
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/09/06 - 10:16:39
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/09/06 - 10:16:32
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/09/06 - 10:16:25
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/09/06 - 10:16:19
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/09/06 - 8:02:07
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/09/06 - 8:02:00
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1399/09/06 - 8:01:56
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1399/09/06 - 8:01:53
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1399/09/06 - 8:01:50
  • 09199170040: | پنج شنبه 1399/09/06 - 8:01:47
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
قطاب خانگی
قطاب خانگی

طرز تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 194
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1399/05/16 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: از 0 نظر

مواد لازم:

3 پیمانه
1 قاشق چایخوری
1/2 قاشق چایخوری
1/2 قاشق چایخوری
2/3 پیمانه
3/4 پیمانه
2 قاشق چایخوری
5 عدد
2 پیمانه
220 گرم
نصف یک عدد
1 پیمانه

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا

سلام به مامی فودی های مهربان ... و خوش اخلاق ...

 مرحله اول تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص:

ابتدا آرد را دو الی سه بار الک می کنیم تا نا خالصی نداشته باشد بعد در آخر بکینگ پودر و نمک و جوش شیرین را اضافه می کنیم و مجددا مواد خشک را با هم الک کرده تا خوب مخلوط شوند.

پاند کیک لیمویی با سس مخصوص

 مرحله دوم تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص:

 بعد در ادامه برای این درست کردن این کیک باید باتر میلک داشته باشیم چون در فروشگاه ها به راحتی باتر میلک پیدا نمی شود  ما خودمان می توانیم در منزل درست کنیم برای این کار شیر را در دمای اتاق 30 دقیقه نگه می داریم و بعد در داخل شیر جوش ریخته و یک قاشق غذا خوری آب لیمو را اضافه می کنیم و هم می زنیم بعد از چند دقیقه شیر بریده بریده می شود به این صورت باتر میلک ما آماده شد.

به اندازه یک چهارم باتر میلک درست شده را برای سس کنار می گذاریم.

 حال مجددا به اندازه سه قاشق غذا خوری آبلیمو را به باتر میلک باقی مانده اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.

پاند کیک لیمویی با سس مخصوص

 مرحله سوم تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص:

 کره را در داخل ظرف مناسبی می گذاریم تا 20 دقیقه در دمای اتاق نرم بشود در این فاصله پوست لیمو را تمیز شسته و با رنده سیر رنده می کنیم و همراه شکر به کره اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا خوب با هم مخلوط شده و مایه نرم و یک دستی درست شود.

مرحله چهارم تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص:

 بعد در ادامه تخم مرغ ها را یکی یکی شکسته و هم می زنیم و بعد وانیل را اضافه نموده و مجددا مواد را هم زده تا خوب با هم ترکیب شوند.

مرحله پنجم تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص:

 سپس یک چهارم مواد مخلوطی آرد را اضافه می کنیم و هم می زنیم.

پاند کیک لیمویی با سس مخصوص

 مرحله ششم تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص:

بعد یک چهارم باتر میلک را اضافه کرده و هم می زنیم و بعد یک چهارم از مواد آرد باقی مانده را اضافه نموده و هم زده و سپس یک چهارم باتر میلک باقی مانده را اضافه نموده و هم می زنیم تا وقتی که مواد مخلوطی آرد و باتر میلک تمام شود.

پاند کیک لیمویی با سس مخصوص

 مرحله هفتم تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص:

 سپس 10 دقیقه قبل فر را روشن می کنیم و دمای آن را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کرده تا گرم شود.

پاند کیک لیمویی با سس مخصوص

مرحله هشتم تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص:

حال در ادامه دو عدد کاغذ روغنی را در داخل دو عدد قالب لوف در اندازه های 10 در 20 پهن می کنیم.

مرحله نهم تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص:

مواد مخلوطی خمیر مایه را به نسبت مساوی در داخل قالب ها می ریزیم و با قاشق غذا خوری در همه جای قالب پخش کرده و سطح آن را صاف می کنیم.

پاند کیک لیمویی با سس مخصوص

 مرحله دهم تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص:

 حال در ادامه قالب ها را در داخل فر گرم شده به مدت 50 الی 60 دقیقه می گذاریم تا پاند کیک لیمویی ما پخته شود بعد از زمان مقرر وقتی که سطح رویی کیک طلایی شد آن ها را از فر بیرون آورده یک خلال دندان در وسط کیک فرو می بریم اگر تمیز بیرون آمد کیک لیمویی ما کاملا پخته است.

پاند کیک لیمویی با سس مخصوص

مرحله یازدهم تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص:

بعد در ادامه 10 دقیقه صبر می کنیم تا قالب خنک شود سپس کیک ها را روی توری فلزی بر عکس می کنیم تا خنک شود.

 مرحله دوازدهم تهیه پاند کیک لیمویی با سس مخصوص:

حال نوبت آماده کردن سس مخصوص است برای این کار ابتدا در داخل ظرف مناسبی پودر قند را می ریزیم و باتر میلکی که کنار گذاشته بودیم را به همراه یک قاشق سوپ خوری آبلیمو اضافه می کنیم و مواد را خوب هم زده تا کاملا با هم ترکیب شوند.

حال پاند کیک لیمویی را در داخل ظرف سرو گذاشته و مقداری سس مخصوص آماده شده را روی آن می ریزیم و در اندازه های دلخواه برش می زنیم و در کنار خانواده محترم به عنوان یک میان وعده عالی میل کنید.

نوش ... جان ...

پاند کیک لیمویی با سس مخصوص

 

پاند کیک لیمویی با سس مخصوص

نکته:

اگر مایل بودید که سس مخصوص غلیظی داشته باشید مقداری پودر شکر اضافه کنید و اگر دوست داشتید که سس شما رقیق تر باشد باتر میلک بیشتری درست کرده و مواد اضافه کنید.

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1399/05/16 - 21:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: کیک
تعداد بازدید بازدید: 194
تعداد نظرها از 0 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: کباب کردن در فر
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
بیسکوییت شکری خانگی
بیسکوییت شکری خانگی