یک قابلمه کوچک انتخاب کنید. این قابلمه را روی شعله ملایم گاز قرار دهید و داخل قابلمه روغن بریزید. سپس آرد را به روغن اضافه کنید و مرتب به هم بزنید تا سرخ شود و به رنگ طلایی در بیاید. بوی خامی آرد باید گرفته شود. به این آرد طلایی اجازه دهید تا سرد شود. سپس خاکه قند و دارچین و هل نرم را به آرد طلایی شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. این مخلوط را داخل یک ظرف زیبا بریزید. کمی از آن را جدا نگهدارید.
نوبت به خرما می رسد. خرما را تمیز کنید هسته آن را جدا کنید و به جای هسته آن مغز گردو بگذارید. خرماهای مغز گردودار را روی این ظرف زیبا حاوی آرد طلایی بگذارید و خوب تزئین کنید. کمی از مخلوط آرد را که نگهداشتید روی خرماها بریزید و تمام سطح خرما را با آن بپوشانید. این رنگینک خوشمزه را با خاکه قند و دارچین و پودر پسته تزئین کنید. می توانید آن را به صورت لوزی یا مربع برش بزنید و در ظرف زیبایی بگذارید و سرو کنید.
