page loading
امروز پنج شنبه 1400/02/23
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:15
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:10
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 15:07:05
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:50
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 13:29:40
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:56
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 12:07:50
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:06:05
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:59
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:55
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:48
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 11:05:39
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:08
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:05
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:02:02
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:56
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1400/02/22 - 10:01:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:16
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:10
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:08
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1400/02/22 - 8:04:06
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
نان هندی
نان هندی

طرز تهیه مربای کدو حلوایی

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: مربا
تعداد بازدید بازدید: 239
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/10/20 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 4 نظر

مواد لازم:

1 و 1/2 کیلو گرم
۲ کیلو گرم
۱ قاشق مربا خوری
۱/۴ پیمانه
۱ قاشق غذا خوری
سه لیوان

طرز تهیه و دستور پخت:

با سلام خدمت همراهان همیشگی مامی فود wink امیدوارم حالتون خوب باشه و در کنار خانواده روزگار خوشی را سپری کنید و چرخ روزگار بر وقف مرادتون بچرخه. 

امروز هم از دنیای متنوع و خوشمزه ی مربا و مارمالاها با آموزش یک نوع مربای خوشمزه ی دیگه خدمت شما عزیزان رسیده ام، دستور آشپزی امروز آموزش تهیه مربای کدو حلوایی می باشد که طعم فوق العاده‌ای دارد، کدوحلوایی از جمله سبزیجاتی است که دارای خواص فراوانی بوده و برای پوست و مو نیز بسیار مفید می باشد و همچنین به علت داشتن ویتامین c و آنتی اکسیدان برای درمان آنفلوانزا و سرماخوردگی و جلوگیری از آسم و حملات تنفسی نیز موثر است. کدو حلوایی علاوه بر تهیه مربا در پخت انواع غذا ها و سوپ ها نیز کاربرد فراوانی دارد. 

امیدوارم دستور آشپزی امروز نیز مانند سایر دستور آشپزی های قبلی مورد قبول و پسند شما دوستان واقع شده باشد و شما نیز در منزل بتوانید این مربای خوشمزه را تهیه کرده و از خوردنش در کنار کانون گرم خانواده لذت ببرید،  و با دادن نظرات و پیشنهادات سازنده ی  خود بنده را در ارائه ی هر چه بهتر دستورات آشپزی یاری بفرمائید. 

مرحله اول تهیه مربای کدو حلوایی:

برای تهیه مربای کدو حلوایی ابتدا کدو حلوایی را شسته و پوست بگیرید اگر پوست گرفتن کدو حلوایی برای شما به این صورت سخت است می توانید آن را برش زده و به صورت تکه ای پوست بگیرید بعد از این کدو حلوایی خود را پوست گرفتید ان را به صورت لایه های به ضخامت نیم سانت برش بزنید برای تهیه مربای کدو حلوایی شما هم می توانید برای خرد کردن کدو حلوایی خود از قالب استفاده کنید و یک مربای شیک و مجلسی تهیه کنید و یا این که کدو حلوایی خود را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. 

مربای کدو حلوایی

مرحله دوم تهیه مربای کدو حلوایی:

قابلمه مناسبی را انتخاب کرده و کدو حلوایی خود را درون قابلمه ریخته و شکر را نیز بر روی آن ها بریزید مقداری آب نیز درون قابلمه بریزید حدود سه لیوان آب کفایت می کند دانه های هل را نیز از پوست خود جدا کرده و به مربای خود اضافه کنید، قابلمه را بر روی شعله با حرارت ملایم قرار دهید و برای این که مربای شما خوش رنگ تر شود درب قابلمه را نیز بگذارید (همانطور که دستور پخت مرباهای قبلی خدمت شما دوستان توصیح داده ام هر چه مربا با شعله ی ملایم تر پخته شود مربای شما پر رنگ تر و خوش رنگ تر می شود) حدود یک ساعت و نیم الی دو ساعت زمان لازم است تا مربای شما کاملا پخته شود فقط در این مدت گاه گاهی مربای خود را هم بزنید تا هم مربای شما به صورت یکنواخت پخته شود و هم این که ته نگیرد.

حدود پنج دقیقه مانده به پایان پخت گلاب و آبلیموی طبیعی را را به مربای خود اضافه کنید بعد از این مدت شعله ی زیر قابلمه را خاموش کرده و اجازه دهید تا مربای شما کاملا خنک شود هنگامی که مربا در حال سرد شدن می باشد درب قابلمه را نگذارید چون گرمای مربای باعث می شود درب قابلمه خیس شده و هنگام برداشت آن آب چسبیده شده به درب قابلمه داخل مربا ریخته شده و باعث کپک زدن مربا سود.

بعد از این که مربای شما کاملا سرد شد آن ها را درون شیشه های استریل شده بریزید ( نحوی استریل کردن شیشه های مربا را در دستور آشپزی های قبلی خدمت شما دوستان توضیح داده ام ) بعد از پر کردن شیشه ها درب شیشه ها را محکم ببندید شیشه ها را درون قابلمه ی بچینید درون قابلمه تا نزدیکی درب شیشه ها را پر از آب کنید قابلمه را بر روی شعله با حرارت متوسط قرار دهید تا آب درون قابلمه به جوش بیاید بعد از این که آب درون قابلمه به جوش آمد شیشه ها را از درون قابلمه بیرون بیاورید این کار باعث می شود حباب های درون شیشه مربا خارج شود و از کپک زدن مرباها جلوگیری می کند بعد لز این که شیشه ها سرد شدن آن ها را درون یخچال قرار دهید و هر موقع که دوست داشتید از یخچال بیرون آورده و میل کنید، نوش جان

نکته: موقع استفاده از مربا حتما از قاشق تمیز استفاده کنید تا مربای شما کپک نزند. 

 مربای کدو حلوایی

مربای کدو حلوایی

author نویسنده: سمیره لطفی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1399/10/20 - 11:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: مربا
تعداد بازدید بازدید: 239
تعداد نظرها 4.0 از 4 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 120 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: صبحانه
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ثریا جهانگیری | پنج شنبه 1399/12/21 - 21:11:40 | پاسخ

عالی بود

سمیره لطفیپنج شنبه 1399/12/21 - 21:14:46

ممنون

راحله حسینی| پنج شنبه 1399/12/21 - 21:11:17 | پاسخ

خسته نباشی بانو

سمیره لطفیپنج شنبه 1399/12/21 - 21:14:56

ممنون

شیرین میرکرمی| جمعه 1399/12/15 - 17:30:21 | پاسخ

چقدر خوبه و دقیق نوشته شده سعی میکنم حتما درست کنم

سمیره لطفیدوشنبه 1399/12/18 - 17:20:42

🙏🌹

فاطمه صداقت طالبی| سه شنبه 1399/10/23 - 10:54:17 | پاسخ

عالی بود ممنون

سمیره لطفیجمعه 1399/11/24 - 13:03:26

خواهش میکنم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کیک بستنی گردویی
کیک بستنی گردویی