برای درست کردن این دسر خوشمزه در ابتدا باید 100 گرم از تمشک، آب لیمو ترش و شکر را در یک قابلمه کوچک ریخته و بپزید. سپس مایع به دست آمده را از صافی عبور دهید و آب میوه را به آن اضافه کنید. در ادامه آناناس را پوست کنده و خرد نمایید. پس از این آناناس، تکه های بستنی، باقی تمشک، مایه تمشک، شکر، آب لیمو و آب میوه را در لیوان ها ریخته و یک ترکیب خوشرنگ و خوش طعم را به دست آورده و به دلخواه و سلیقه خود آن را تزیین فرمایید(اگر بستنی آناناسی در دسترس نبود می توانید از بستنی وانیلی یا پسته ای استفاده کنید).
