پوست آناناس را جدا کنید و آن را تمیز کنید. آناناس پوست کنده شده را به اندازه دلخواه خرد کنید. در یک قابلمه آب و شکر را بریزید و روی شعله گاز قرار دهید و اجازه دهید تا بجوشد و قوام بیاید. وقتی شربت قوام آمد اناناس های خرد شده را اضافه کنید و بگذارید تا خوب بپزد. مربای شما آماده است آن را در شیشه دلخواه بریزید و درب آن را محکم ببندید.
