page loading
امروز جمعه 1401/05/21
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:45:06
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:59
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:55
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1401/05/20 - 11:44:42
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:52
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:46
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:40
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/19 - 9:20:32
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کدو پلو
کدو پلو

طرز تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 2414
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/12/29 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.0 از 1 نظر

مواد لازم:

4 پیمانه
به میزان لازم
نصف استکان
یک عدد متوسط
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام خدمت دوستان عزیز و خوبم باری دیگر با غذای دیگر خدمت شما عزیزان هستیم با آموزش غذای پلویی دیگر که مطمئنم از پخت آن لذت می برید. لوبیا چشم بلبلی پلو همان غذای است که امروز در نظر گرفته ام تا به شما پیشنهاد و آموزش بدهم.توصیه می کنم حتما یک بار امتحان کنید تا مشتری همیشگی این غذای خوش مزه شوید. ترکیب حبوبات با برنج باعث میشه طبع سرد برنج گرفته بشه تقریبا همه حبوبات رو با برنج شاید امتحان کرده باشید از عدس گرفته تا نخود و ماش و حالا لوبیا چشم بلبلی از حبوباتی است که ترکیبش با برنج به طرز جالبی خوش مزه می شود شکل زیبای لوبیا چشم بلبلی در برنج به نظر من دلبری می کنه غذایی خوش مزه و با دستور پختی آسان و پر طرفدار، پس با ما همراه شوید. امیدوارم این پلوی عالی رو امتحان کنید.

مرحله اول تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو:

در مرحله اول تهیه و پخت لوبیا چشم بلبلی پلو، لوبیا ها رو شسته و در مقداری آب می گزاریم تا بپزد لوبیا چشم بلبلی زمان زیادی برای پخت لازم ندارد پس مراقب باشید لوبیا چشم بلبلی ها تون زیاد از حد پخته نشوند و شکل و فرم اولیه شو از دست ندهد، در همین حین که لوبیا چشم بلبلی می پزد شما می توانید برنج تان را در مقداری آب و نمک بخیسانید.حتما برنج را حداقل به مدت یک ساعت در بگزارید بماند تا برنج مون پخت بهتری داشته باشد.

 لوبیا چشم بلبلی پلو

مرحله دوم تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو:

مرحله دوم در تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو آماده کردن گوشت چرخ کرده مون هستش گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز متوسط رنده شده تفت می دهیم و به آن زردچوبه و فلفل سیاه و نمک اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا بپزد و سرخ شود سپس لوبیا چشم بلبلی های پخته شده رو بهش اضافه می کنیم تا لوبیا چشم بلبلی مزه بهتری بگیرد لوبیا چشم بلبلی را وقتی بپزید متوجه می شوید کمی بوی خاک می دهد به همین دلیل حتما با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید تا کامل مواد مزه همدیگه رو بگیرند و در آخر شوید خشک رو روی لوبیا ها و گوشت مون می ریزیم و کمی تفت می دهیم و سر ماهی تابه رو گذاشته و گاز رو خاموش می کنیم. این کار باعث میشه کامل مزه مواد به خورد هم دیگر بره. توجه کنید شوید خشک رو با دست و دل بازی روی مایه بریزید چون اینجوری طعم و رنگ بخش عمده پلو مون به عهده شوید هستش.

 لوبیا چشم بلبلی پلو

مرحله سوم تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو:

در تهیه لوبیا چشم بلبلی پلو، مرحله سوم آب کش کردن برنج است، برنج رو که از قبل با مقداری آب و نمک و یک قاشق غذا خوری روغن روی شعله می گزاریم تا نیم پخت شود سپس برنج را آب کش می کنیم و در کف قابلمه ای که واسه پخت پلو مون انتخاب کرده ایم سیب زمینی ورقه شده رو با روغن کافی می چینیم تا ته دیگ سیب زمینی خوشگل داشته باشیم در مرحله ی بعد برنج مون رو با مواد آماده شد مون  که شامل لوبیا چشم بلبلی، گوشت چرخ کرده و شوید خشک است مخلوط می کنیم به این صورت یک لایه برنج  بعد یک لایه از مایه سپس یک لایه برنج و تا آخر ادامه می دهیم تا برنج و مایه تمام شود و روی اجاق گاز می گزاریم در آخر نصف استکان زعفران دم کرده مون رو روی برنج می ریزیم تا عطر زعفران به خورد پلو مون بره و اجازه می دهیم تا با شعله کن به آرامی دم بکشد و آماده ی سرو شود. لوبیا چشم بلبلی پلو مون رو بعد از دم کشیدن در ظرف مناسب کشیده و تزیین می کنیم  این هم از لوبیا چشم بلبلی پلو مون نوش جان 

شما این غذای خوشمزه رو با انواع سالاد و ترشی می توانید سرو کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید و به عنوان غذای اصلی در مهمانی هاتون سرو کنید. در انتها باید خدمتتان عرض کنم که این غذای خوشمزه را می توانید به صورت کته هم درست کنید. خیلی از خونواده ها دوست دارن برنج رو با انواع مخلفاتش به صورت کته تهیه کنند. اگه شما هم جزء این دسته از افراد هستید در این صورت باید اول به طور جداگانه لوبیا چشم بلبلی ها رو بخته و آبکشی کنید. بعد برنج را به صورت کته به مرحله پخت برسونید. وقتیکه برنج در حال نیم پز شدن بود لوبیاها و شوید رو به صورت مخلوط اضافه کنید تا مابقی پخت برنج با اون ها انجام بشه. پس از دم کشیدن برنج می توانید یک لوبیا چشم بلبلی پلو خوشمزه و خوش عطر را تحویل بگیرید.

 لوبیا چشم بلبلی پلو 

author نویسنده: سارا اخگر
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: جمعه 1399/12/29 - 19:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پلویی و چلویی
تعداد بازدید بازدید: 2414
تعداد نظرها 3.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شیرین میرکرمی| یکشنبه 1400/01/01 - 21:56:23 | پاسخ

ممنون از آموزش خوبتون، به نظر که خیلی خوشمزه میاد،

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
نان آچما پیتزایی ترکی
نان آچما پیتزایی ترکی