page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
نان مغزدار شربتی خانگی
نان مغزدار شربتی خانگی

طرز تهیه تهیه سینه مرغ پر شده با پنیر و کلم بروکلی

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 1717
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1400/04/06 - 19:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 3 نظر

مواد لازم:

3 عدد
1/2قاشق چایخوری
1/2قاشق چایخوری
1/4 قاشق چایخوری
1/4 قاشق چایخوری
1/8قاشق چایخوری
1فنجان
1/2 فنجان
1فنجان
1قاشق غذاخوری
3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

خیلی از افراد از خوردن بعضی از سبزیجات بخاطر داشتن طعم خاصی در سراسر دنیا امتناع می کنند، سبزی کلم بروکلی که شاید بخاطر ظاهر و یا نداشتن طعم خاصی افراد زیادی در سنین مختلف راغب به خوردن آن نیستند، ولی ناگفته نماند که نباید از این سبزی پر خاصیت غافل شویم و شما کمی با جستجو در دستور های غذایی می توانید، انواع دستورهای غذایی مرتبط با این کلم بدست بیاورید. این غذا را با سینه مرغ و کلم بروکلی با پنیر آماده کنید و حالا وارد آشپزخانه شوید تا ببینید تهیه این غذا چقدر آسان است. در آشپزی دست شما برای انواع تغییرات باز است.

مرغ پر از پنیر کلم بروکلی با کربوهیدرات کم

مرحله اول تهیه سینه مرغ پر شده با پنیر و کلم بروکلی

ابتدا فلفل دلمه ایی قرمز را نگینی خرد کنید، پنیر چدار را رنده کرده و کلم بروکلی را روی تخته برش خرد کنید و بعد در یک کاسه متوسط بریزید و حدود دو قاشق غذا خوری آب به آن اضافه کنید و بعد حدود 3 دقیقه روی آن را بپوشانید و در مایکروویو قرار دهید و بعد از خارج کردن درپوش را برداشته و آب اضافه آن را خالی کنید. اگر مایکروویو ندارید، می توانید روی حرارت گاز آب را در یک ظرف به جوش بیاورید و برای 2 تا 3 دقیقه فقط به حدی که کلم کمی نرم ولی پخته یا له نشود قرار دهید و بعد بلافاصله در آبکش بریزید و و یا کمی آب سرد روی آن بگیرید. بعد در یک کاسه پنیر چدار رنده شده، سس مایونز، کلم بروکلی سرد شده را خوب با هم ترکیب کنید تا کاملا مخلوط شود. کمی نمک و فلفل هم اضافه و با هم مخلوط کنید.

مرغ پر از پنیر کلم بروکلی با کربوهیدرات کم

مرحله دوم تهیه سینه مرغ پر شده با پنیر و کلم بروکلی

بعد مرغ را روی یک سطح صاف قرار داده و با چاقو از قسمت ضخامت گوشت مرغ یک برش بزنید تا وسط این برش را ادامه داده ولی گوشت از به دو نیم نشود و این برش مانند یک جیب باز شود. اگر سینه مرغ خیلی ضخیم و بزرگ بود براحتی می توانید قسمت ضخیم روی سینه مرغ را برش بزنید و بردارید، مانند شنیسل و یا بین دو نایلون قرار دهید و کمی با بیفتک کوب و یا وردنه روی آن بکوبید تا صاف و کمی نازک شود. سعی کنید از سینه مرغ متوسط استفاده کنید. تمام سینه های مرغ را به همین ترتیب برش زده و آماده کنید.

مرغ پر از پنیر کلم بروکلی با کربوهیدرات کم

 مرحله سوم تهیه سینه مرغ پر شده با پنیر و کلم بروکلی

 از ترکیب سبزیجات آماده شده به تساوی حدود 1/3 توی سینه های مرغ را پر کنید و بعد می توانید با یک خلال دندان دو طرف گوشت را با هم بسته و محکم کنید. وقتی که بدین ترتیب مرغ ها پر و آماده شد. در یک کاسه پودر فلفل سیاه، نمک، پودر پاپریکا یا پودر فلفل قرمز، پودر پیاز و پودر سیر را با هم خوب هم بزنید و بعد روی تمام سینه های مرغ بپاشید تا کاملا پوشیده شود.

مرغ پر از پنیر کلم بروکلی با کربوهیدرات کم

مرحله چهارم تهیه سینه مرغ پر شده با پنیر و کلم بروکلی

فر را با دمای 425 درجه فارنهایت و یا 220 درجه سانتیگراد گرم کنید. البته به راحتی این غذا را در تابه هم می توانید آماده کنید و نیازی به فر نیست ولی برای کسانیکه می خواهند سینه های مرغ به صورت رژیمی باشد در فر می توانند آن را آماده کنند. در یک ماهی تابه بزرگ کمی روغن زیتون و یا هر روغن گیاهی که دارید بریزید و روی حرارت متوسط گذاشته تا گرم و داغ شود. سینه های مرغ را در تابه قرار دهید و حدود 4 تا 5 دقیقه خوب سرخ و طلایی شود و بعد در تابه برگردانید و گذاشته تا طرف دوم سینه مرغ هم سرخ و طلایی شود و بعد از اینکه تمام سینه های مرغ را سرخ و پخته شد، آن را در فر به مدت 10 تا 15 دقیقه بگذارید تا در فر گوشت مرغ پخته شده و پنیر توی مرغ ذوب شود. بعد از اینکه مرغ پخته و آماده شد از فر خارج کرده و بگذارید تا به مدت چند دقیقه خنک شود و طعم واقعی مرغ بعد از کمی سرد شدن مشخص می شود و بعد آن را برش داده و یا همان طور یک تکه در بشقاب سرو قرار داده و می توانید با پوره سیب زمینی و یا سبزیجات بخار پز شده و یا نودل  و انواع پاستاها پخته شده و یا یک کاسه سالاد و سبزیجات بخار پز شده آن را سرو کنید. شما به راحتی میتوانید از ترکیبات دلخواه خود مانند نخود سبز پخته شده، هویج و ذرت بخار پز شده، مارچوبه، اسفناج، فلفل دلمه ای رنگی هم استفاده کنید. بستگی به سلیقه و ذائقه شما دارد. در آخر با سس دلخواه آن را میل کنید.

مرغ پر از پنیر کلم بروکلی با کربوهیدرات کم

author نویسنده: شیرین میرکرمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1400/04/06 - 19:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذای گوشت و مرغ
تعداد بازدید بازدید: 1717
تعداد نظرها 4.3 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

سینه مرغ در دمای 350 درجه فارنهایت ویا 177 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه.

شما در کنار سینه پر شده مرغ می توانید از انواع سالادها و پوره سیب زمینی و یا انواع سبزیجات بخار پز شده، استفاده کنید.

براحتی در ظروف شیشه ای می توانید تهیه کنید چون براحتی حرارت را نگه میدارد ولی اگر بخواهید در فویل هم میتوانید قرار داده تا پخته و آماده شود.

شما می توانید این غذا را بدون روکش در فر بپزید.

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمانه رئوف پناه| چهارشنبه 1400/04/09 - 17:02:02 | پاسخ

عالی

شیرین میرکرمیپنج شنبه 1400/04/10 - 20:29:59

مرسی که باعث دلگرمی هستی

بانو پروین ج| یکشنبه 1400/04/06 - 22:46:13 | پاسخ

بسیار عالی

شیرین میرکرمیدوشنبه 1400/04/07 - 9:20:36

با سپاس بیکران مرسی عزیز دلم با آرزوی روزی پر انرژی و آینده ایی روشن برای تو بانو جان

مرضیه رضایی| یکشنبه 1400/04/06 - 19:06:09 | پاسخ

به نظر من این غذا بسیار مفید می‌باشد بخاطر وجود کلم بروکلی که بسیار خاصیت دارد دستتان درد نکنه

شیرین میرکرمییکشنبه 1400/04/06 - 22:18:10

امیدوارم که خوشت اومده باشه و ممنون گل من از نظر بسیار خوبت برام با ارزشه زندگیت پرباشه از آرزوهای زیبا

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
دسر دو رنگ ترکی
دسر دو رنگ ترکی