این فصل برای خوردن مقدار زیادی غذاهای خوب است. به این معنی است که بسیاری از طعم های خوشمزه در دستورالعمل های خوشمزه گنجانده شده اند. همه چیز از شکلات و نعناع فلفلی گرفته تا کارامل و گل ختمی به ذهن خطور می کند. واقعاً خوشمزه ترین زمان سال است. اگر برای دسر به دنبال یک خوشمزه سریع و شیرین هستید، این شکلات نعناع باید در بالای لیست شما باشد. مطمئناً شما می توانید براحتی آن را در خانه تهیه کنید. این دستور العمل شکلات نعناع 3 ماده ای به عنوان بهترین گزینه برای تهیه کلوچه های تعطیلات خود استفاده کنید، آن را برای یکی از دوستان خود به عنوان هدیه بسته بندی کنید.
مرحله اول تهیه شکلات نعناعی خانگی
برای تهیه شکلات نعناع فلفلی 3 ماده ای خود، ابتدا باید مطمئن شوید که همه مواد موجود را دارید. برای این دستورالعمل، شما به دو شکلات نیمه شیرین، یک شکلات بادام سفید و عصای آبنباتی نعناع احتیاج دارید.
ما ترجیح دادیم از خرده آب نبات نعناع فلفلی برای این دستورالعمل استفاده کنیم زیرا خرد کردن آنها به قطعات ریز آسان است. می توانید از آب نبات های نعناع گرد به عنوان مبادله عالی استفاده کنید. برای شکلات، می توانید مانند ما از شکلات نیمه شیرین استفاده کنید. یا می توانید در صورت تمایل برای طعم متفاوت، شکلات تیره یا گزینه شکلات شیر را انتخاب کنید. شکلات بادام سفید برای لایه بالایی به خوبی کار می کند،
مرحله دوم تهیه شکلات نعناعی خانگی
یکی از مراحل اساسی برای تهیه این خوشمزه نعناعی، خرد کردن عصای آب نباتی قبل از افزودن آن به شکلات است. استفاده از آبنبات خرد شده عطر و طعم نعناع فلفلی و خوشمزه موجود در این دستورالعمل را به ارمغان می آورد. و آن طعم نعناع قوی کاملاً با شکلات جفت می شود. تمام عصای آب نبات خود را باز کرده و از دستگاه غذاساز برای خرد کردن آب نبات استفاده کنید. چندین مینی آب نبات را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا تقریباً خرد شود. اگر به غذاساز دسترسی ندارید، می توانید آب نبات ها را با زیپ در یک کیسه پلاستیکی ذخیره کنید. از وردنه یا حتی یک بطری استفاده کنید و آن را روی عصای آب نبات بغلتانید. با وردنه آب نبات ها را بزنید تا در صورت لزوم آنها را پودر کنید.
مرحله سوم تهیه شکلات نعناعی خانگی
توی یک ظرف پخت 9 *13 را با کاغذ پوستی آماده کنید. اگر ظرف پخت ندارید، می توانید به جای آن از یک ورق کوکی استفاده کنید. یا اگر این چیزی است که در دست دارید از یک ظرف مربع اندازه کوچکتر استفاده کنید.
در یک کاسه مایکروویو، شکلات شیرین را طبق دستورالعمل موجود در بسته ذوب کنید. مهم نیست که در مرحله ذوب شدن، شکلات را بیش از حد گرم یا بیش از حد بپزید. در قسمت احتیاط و مایکروویو با افزایش زمان کوتاهتر خطا ایجاد می کنید تا بتوانید مرتباً شکلات خود را هم بزنید و بررسی کنید. اگر شکلات خود را خیلی گرم کنید، دوباره شروع به جامد شدن می کند. یا بطریق بن ماری آن را ذوب کنید و بعد از ذوب شدن شکلات، آن را در ظرف پخت آماده خود بریزید. با استفاده از کاردک یک لایه صاف در ظرف ایجاد کنید. سپس، ظرف پخت خود را کنار بگذارید تا هنگام تهیه پوست بادام سفید، شکلات بسته شود.
مرحله چهارم تهیه شکلات نعناعی خانگی
در حالی که لایه شکلات تیره بسته می شود، شکلات بادامی سفید را کاملا خرد کرده و در یک کاسه مناسب مایکروویو، بریزید و طبق دستور پشت بسته آن را ذوب کنید، حتماً خود را مرتباً بررسی کنید و مراقب باشید زیاد داغ نشود. پس از ذوب شدن کامل شکلات، تکه های خرد شده آب نبات را به شکلات اضافه کرده و هم بزنید. پودر ریز حاصل از خرد کردن آب نبات، را هم اضافه می کند. با این حال، اگر واقعاً عاشق نعناع فلفلی هستید و طعم نعناع فوق العاده قوی را ترجیح می دهید، می توانید در این مرحله یک یا دو قطره عصاره نعناع فلفلی خالص به پوست بادام اضافه کنید. هنگامی که آب نبات های پودر شده بهم خورد، شکلات بادام ذوب شده را روی لایه شکلات تیره در ظرف پخت خود بریزید، و یکنواخت روی آن را صاف کنید.
مرحله پنجم تهیه شکلات نعناعی خانگی
سپس قالب را در یخچال به مدت 2 ساعت قرار دهید تا بسته و سفت شود و بعد آن را بعد قطعات دلخواه خرد کنید و در ظرفی بچینید و سرو کنید.
