page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23

طرز تهیه دو نوع هات چاکلت غلیظ و خامه ای

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: نوشیدنی گرم
تعداد بازدید بازدید: 1188
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1401/06/27 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 2 نظر

مواد لازم:

1/4 فنجان به اضافه 2 قاشق چایخوری
1 قاشق غذاخوری (14 گرم)
1/2 قاشق چای خوری
1 فنجان

طرز تهیه و دستور پخت:

این انحطاط شکلاتی آرامش بخش با نوتلا بسیار خوشمزه و عالی است و اگر شما هم مثل من از طرفداران نوتلا هستید،  این شکلات داغ لذیذ شما را در آغوش می گیرد، قلب شما را گرم می کند وزیرا گاهی اوقات، این تنها چیزی است که در یک هوای سرد و یا ناراحتی ما به آن نیاز داریم.هیچ کمبودی در دستور العمل های شکلات داغ نوتلا وجود ندارد، راز این بافت ضخیم و خامه ای، نشاسته ذرت یا آرد ذرت است. در جزئیات دستور غذا در زیر، من دو گزینه برای مقدار نشاسته ذرت با توجه به میزان غلیظ بودن آن در اختیار شما قرار می دهم،تنها کاری که باید انجام دهید این است که همه چیز را در یک قابلمه ترکیب کنید.

دو نوع هات چاکلت غلیظ و خامه ای 

مرحله اول تهیه دو نوع هات چاکلت غلیظ و خامه ای

 دستور اول هات چاکلت/ شما برای این هات چاکلت  به موادی مانند 1/4 فنجان به اضافه 2 قاشق چایخوری (85 گرم) نوتلا و 1 قاشق غذاخوری (14 گرم) چیپس شکلات نیمه شیرین یا شکلات خرد شده و نشاسته ذرت 1/2 قاشق چای خوری (یا 1 قاشق چای خوری در صورت تمایل) آرد ذرت (*به یادداشت مراجعه کنید) و کمی نمک (اختیاری) و 1 فنجان شیر مورد نیاز است.برای شروع در ابتدا اول  در یک قابلمه کوچک، نوتلا، شکلات/یا چیپس نیمه شیرین، نشاسته ذرت، نمک (در صورت استفاده) و شیر را با هم مخلوط کنید و بعد روی حرارت متوسط ​​بالا قرار دهید. با لیسک مرتب هم بزنید تا شکلات آب شود و همه چیز حل شود. اجازه دهید مخلوط کاملا بجوشد و چند ثانیه دیگر به هم زدن ادامه دهید تا شکلات داغ غلیظ شود. باید آنقدر غلیظ باشد که یک قاشق را بپوشاند.

دو نوع هات چاکلت غلیظ و خامه ای

مرحله دوم تهیه دو نوع هات چاکلت غلیظ و خامه ای

برای به اشتراک گذاشتن در یک لیوان یا 2 فنجان کوچکتر بریزید (بله بسیار غنی است) و لذت ببرید و ضخامت شکلات داغ خود را آنگونه که دوست دارید سفارشی کنید! با اضافه کردن 1/2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت، شکلات داغی بسیار غلیظ به دست می آورید که احتمالاً غلیظ تر به نظر می رسد، در حالی که 1 قاشق چای خوری شکلات داغ ضخیم تر و منحط تری به سبک اروپایی، مقایسه با سس شکلات، تولید می کند. من شخصاً 1 قاشق چایخوری را ترجیح می دهم. 

مرحله سوم تهیه دو نوع هات چاکلت غلیظ و خامه ای

توجه اندازه گیری: تمام دستور العمل های این سایت با استفاده از اندازه گیری وزن تهیه شده است. اگرچه اندازه گیری های حجم ایالات متحده برای راحتی شما گنجانده شده است، مواد خود را با استفاده از ترازوی آشپزخانه وزن کنید تا بهترین نتایج ممکن را بگیرید. با توجه به ماهیت حساس پخت، ثابت شده است که ترازوهای آشپزخانه نتایج دقیق و ثابت تری نسبت به فنجان های اندازه گیری دارند. 

دو نوع هات چاکلت غلیظ و خامه ای

مرحله چهارم تهیه دو نوع هات چاکلت غلیظ و خامه ای

دستور دوم هات چاکلت نوتلا یک شکلات غنی و لذت بخش است که نوتلا را درست در آن مخلوط کرده است! این به تنهایی عالی است یا روی آن را با خامه فرم گرفته و فندق برشته شده پوشانده شده است. از آنجایی که کاملاً غنی و ضخیم است،در این دستور غذا حدود 6 فنجان شکلات داغ به دست می آید، اما اکثر مردم احتمالاً با یک وعده کوچکتر (1/2 فنجان) راضی خواهند بود، بنابراین اگر پیشنهاد سرو را دنبال کنید، حدود 12 وعده از دستور غذا دریافت خواهید کرد.

مرحله پنجم تهیه دو نوع هات چاکلت غلیظ و خامه ای

3-1/2 فنجان شیر و خامه 226 گرم ، (1 فنجان) 340 گرم (1 ¼ فنجان) نوتلا ،56 گرم شکلات شیرین نشده ، ریز خرد شده و 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل و 1/4 قاشق چایخوری نمک را با هم در یک قابلمه متوسط بریزید و بعد روی حرارت متوسط ترکیب کنید. با گرم شدن مخلوط، مرتب هم بزنید و به هم زدن و پخت شکلات داغ ادامه دهید تا شکلات و نوتلا ذوب شوند و همه چیز یکدست و صاف شود. بعد از آماده شدن در فنجان های کوچک بریزید و قبل از آن میتوانید لبه های ظرف سرو را با فندق خرد شده بپوشانید و روی هات چاکلت را با چاشنی های دلخواه مانند خامه فرم گرفته، سس فاج و فندق تست شده تزیین و سرو می کنند.

نکات اندازه گیری/دستور العمل های ما با استفاده از اندازه گیری وزن تهیه می شوند و ما به شدت توصیه می کنیم در صورت امکان از یک ترازو آشپزخانه برای پخت استفاده کنید. با این حال، اگر ترجیح می دهید از فنجان استفاده کنید، اندازه گیری حجم نیز ارائه می شود. لطفاً توجه داشته باشید: ضرب المثل "8 اونس = 1 فنجان" در مورد وزن درست نیست، بنابراین اگر اندازه گیری ها با این فرمول مطابقت ندارند نگران نباشید.

دو نوع هات چاکلت غلیظ و خامه ای

author نویسنده: شیرین میرکرمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1401/06/27 - 11:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: نوشیدنی گرم
تعداد بازدید بازدید: 1188
تعداد نظرها 4.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 10 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 1 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

می توانید نوتلا را با ریختن آن در کاسه و به آرامی آن را در مایکروویو به سرعت ذوب کنید . یا اگر می خواهید مقدار بیشتری ذوب کنید، به سادگی شیشه نوتلا را در یک کاسه آب داغ قرار دهید. اگر فقط به کمی نوتلا برای پخش کردن نیاز دارید، یک چاقو یا قاشق فلزی را گرم کنید و سپس از آن برای خراش دادن نوتلای نرم شده استفاده کنید.

 برای جلوگیری از فساد می توانید نوتلا را فریز کنید. به گفته وب سایت نوتلا، این محصول برای افزایش ماندگاری آن نباید خیلی بیشتر در یخچال نگهداری شود. ... پس بله، می توانید نوتلا را فریز کنید تا به افزایش طول عمر آن کمک کنید، اما پس از یخ زدایی، قوام آن یکسان نخواهد بود.

شکلات اگر بیش از حد گرم شده باشد می تواند غلیظ به نظر برسد . شکلات خود را به آرامی گرم کنید تا خیلی غلیظ نشود. روغن زیادی اضافه کردم. چکار کنم؟ اگر مقدار زیادی روغن به شکلات اضافه کرده اید، بهترین راه حل این است که شکلات ذوب شده بیشتری اضافه کنید تا متعادل شود.

غلیظ کردن شکلات داغ با نشاسته ذرت (یا آرد)

یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت را با یک قاشق غذاخوری شیر مخلوط کرده و هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید. ...

هات چاکلت خود را تا زمانی که کمی به جوش بیاید گرم کنید.

دوغاب نشاسته ذرت را با شکلات داغ مخلوط کرده و هم بزنید تا غلیظ شود (باید 1-2 دقیقه طول بکشد).

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مهسا بختیاری| سه شنبه 1402/05/31 - 3:00:00 | پاسخ

به به 😋😋

هانیه حجتی| دوشنبه 1401/07/11 - 14:28:19 | پاسخ

خوبه

شیرین میرکرمیسه شنبه 1401/07/12 - 12:17:06

مثل خودت

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
هات چاکلت یا شکلات داغ خانگی
هات چاکلت یا شکلات داغ خانگی