page loading
امروز پنج شنبه 1403/09/01
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:22:06
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:22:03
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:56
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:53
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:49
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/09/01 - 12:21:46
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:51:17
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:51:12
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:59
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:51
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:47
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/08/30 - 11:50:42
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:40
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:31
  • رسول حسینی: سفارش قورمه سبزی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:28
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:23
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:19
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/08/29 - 11:59:15
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:37
  • sajjad: سفارش ماهی شکم پر شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:23
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1403/08/28 - 11:48:18
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23

طرز تهیه تاکو با گوشت

سوالات متداول
سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای خارجی
تعداد بازدید بازدید: 1472
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1402/09/29 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: از 0 نظر

مواد لازم:

۲۹۰ گرم
۱/۴ فنجان
۲۹ گرم
۴۵۵ گرم
1 عدد
1 فنجان
8 تا 10 عدد
1 قاشق غذاخوری
۱-۱/۴ فنجان

طرز تهیه و دستور پخت:

یکی از غذاهای سنتی مکزیک تاکو است که در طعم  و ترکیب های مختلف درست میشود و این ترکیب ها از گوشت قرمز تا گوشت دریایی و یا ماکیان و انواع سبزیجات و پنیر و سس های مختلف درست می شود. این تاکو ها با نانهای تورتیلا های ذرت نرم پر می شود و با مواد خوش طعم و دلچسب پر میشود. این تاکو ها چشم انداز فرهنگی و تاریخی مکزیکی هاست و این غذای سنتی در مکزیک با ادویه ها و چاشنیهای مختلف تکمیل شده و در انواع مختلف با ترکیبی از  پروتئین، سبزیجات و غلات درست می‌شود. این ساده‌ترین راه برای تهیه یک دسته بزرگ تاکو برای یک وعده غذایی 30 دقیقه‌ای است که خانواده‌تان هر بار با خوردن آن را بیشتر دوست خواهند داشت. طعم مخلوط گوشت چاشنی شده (که می تواند با گوشت چرخ کرده یا مرغ خرد شده درست شود) را دوست خواهید داشت. اگر این دستور غذا را در سایت مامی فود امتحان کردید و آن را دوست دارید، لطفا ستاره بگذارید. این به ما کمک می کند رشد کنیم و به بسیاری از دوستداران غذا مانند شما که به دنبال یک دستور العمل آزمایش شده و کامل هستند دسترسی پیدا کنیم.

 تاکو با گوشت

مرحله اول تهیه تاکو با گوشت

نان تاکو + لوبیا سیاه ، پخته شده و بدون آب ،گوشت چرخ کرده، قرمز یا سفید ،پیاز زرد ، ریز خرد شده ، ادویه تاکو یا مخلوط ،گوجه فرنگی را خردکنید ، آب گوشت گاو ، یا آب مرغ یا آب معمولی ، پنیر خامه ای نرم شده ، اختیاری ، پنیر چدار رنده شده و  در ابتدا لوبیا سیاه را از شب قبل خیس کرده و بعد با کمی آب تازه آن را روی حرارت گذاشته تا پخته شود و بعد آب اضافه آن را درآبکش بریزید  و اگر از کنسرو لوبیا سیاه استفاده کردید توی آبکش بریزید و کمی با آب شسته تا مواد اضافه کارخانه از آن خارج شود و اگر لوبیا سیاه پیدا نکردید از لوبیا چیتی استفاده کنید. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت و یا ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. 8 تا 10 نان تاکو را در یک ظرف  9 در 13 اینچی بچینید مانند تصویر کنارهم چیده و اگر از یک ظرف به رنگ روشن استفاده می کنید به مدت 5 دقیقه و اگر از ظرف تیره استفاده می کنید 3 دقیقه بپزید. در همین حین، گوشت چرخ کرده و پیازهای خلال شده را روی حرارت متوسط رو به بالا حدود 8 تا 10 دقیقه بپزید و خرد کنید تا نرم و پخته شود، 

تاکو با گوشت

مرحله دوم تهیه تاکو با گوشت

چاشنی تاکو، گوجه‌ فرنگی خرد نشده و آب گوشت گاو را اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید و اجازه دهید 1-2 دقیقه کم شود و سپس آن را کم کنید تا بجوشد. پنیر خامه ای نرم شده را هم بزنید تا ذوب و ترکیب شود. در حال حاضر بیشترمایع باید تبخیر شود، ولی خشک نشود.با قاشق لوبیا سیاه را توی نان های تاکو بریزید ، سپس مخلوط گوشت چرخ کرده را روی آن قرار دهید. روی آن را با پنیر بپوشانید و به مدت 7 تا 10 دقیقه بدون درپوش بپزید.از روی حرارت بردارید و مواد مورد نظر را اضافه کنید. میتوانید جایگزین گوشت قرمز از3 فنجان مرغ خرد شده استفاده کرد و همانطور که اشاره شد روی اجاق گاز مزه دار یا تفت دهید. مرغ را روی حرارت متوسط تفت داده و آن را بپزید، زیرا اگر سریع پخته شود یا بجوشد، سفت میشود.این تاکوهای پخته شده را می توان با سالسا + خامه ترش + کاهو خرد شده + آووکادویا خیارشور و یا خیار سبز خرد شده نیاز دارید. این دستور پخت تاکو را می توان با گوشت چرخ کرده یا مرغ و یا بوقلمون خرد شده درست کرد! 

تاکو با گوشت

مرحله سوم تهیه تاکو با گوشت

برای دستور دوم تاکو برای 8 نفر : در ابتدا ۷۰۰ گرم آرد ذرت را الک و آن را در یک ظرف با 2/3 قاشق مرباخوری بکینگ پودر و کمی نمک مخلوط و وسط ترکیب یک گودی ایجاد و کمی روغن و آب را به آن اضافه و هم زده تا کاملا خمیری یکدست و صاف داشته باشید. بعد از ده دقیقه آن را 16 قسمت کرده و مانند توپ گرد و با وردنه به قطر 30 سانت پهن کنید.یک تابه را گذاشته تا داغ شده و بعد هر خمیر را توی تابه گذاشته و دو طرف آن را بپزید و زیر حوله گذاشته تا نرم بماند.

مرحله چهارم تهیه تاکو با گوشت

بعد با کمی روغن روی نان های تورتیلا ذرت را چرب و در یک تابه روی شعلهبگذارید و نان‌ها را سرخ کنید تا لکه‌های قهوه‌ای رنگ روی آن دیده شود. در یک تابه 1 عدد پیاز را خرد شده را اضافه و کمی تفت داده و بعد 500 گرم گوشت چرخ‌کرده قرمز یا مرغ را با کمی پودر سیر و نمک بریزید و تفت داده تا پخته و سرخ شود. ۶ عدد فلفل سبز تند را نگینی خردکنید و 1 پیاز را نگینی خرد و به فلفل اضافه و بعد 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده را هم اضافه و 1 فنجان گشنیز خرد شده و 2 عدد آوکادوو خرد شده و یا خیار سبز خرد شده را هم اضافه تا مخلوط شود آب 2 عدد لیمو ترش را هم اضافه و با کمی نمک و پودر فلفل مزه دار کرده و بعد توی هر نان تاکو را یک قاشق ترکیب گوشت بریزید و بعد فلفل‌ها، پیازها، گوجه‌فرنگی، برگ‌های گشنیز و آواکادوی خردشده را بریزید،سپس نان تورتیلا را بسته و سرو کنید. شما همچنین می‌توانید به آن پنیر رنده‌شده، یا کاهو خردشده، با سس سالسا و هر چیز دیگری که دوست داریدکامل و سرو کنید.

تاکو با گوشت

author نویسنده: شیرین میرکرمی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1402/09/29 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای خارجی
تعداد بازدید بازدید: 1472
تعداد نظرها از 0 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 5 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 10 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

سوالات متداول

بیشتر انواع باکتری ها از انجماد زنده می مانند، اما به دلیل دمای پایین و کمبود آب در دسترس، در حالت یخ زده غیرفعال می شوند . بنابراین، مواد غذایی منجمد به طور نامحدود باقی می مانند، اگرچه طعم یا بافت غذا می تواند در طول زمان به دلیل آسیب یخ بدتر شود.

در دمای 325 درجه فارنهایت به مدت 6 تا 1 دقیقه بپزید تا ترد شود. جهت مایکروویو: پوسته ها را باز کنید. روی بشقاب مایکروویو قرار دهید باد کن، کمی همپوشانی دارند. مایکروویو را روی High 45 ثانیه قرار دهید تا گرم شود.

نانهای تاکو را با حرارت دادن مجدد در فر با دمای 150 درجه سانتیگراد به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی که کاملاً گرم شوند ، ذخیره کنید. این روش آنها را ترد نگه می دارد، زیرا امواج مایکروویو گاهی اوقات پوسته ها را خیس می کند.

هر دو برای نگه داشتن مواد پرکننده استفاده می شوند. اما اصلا شبیه هم نیستند. به این دلیل که نان با مخمر خمیر می شود و تورتیلاها بدون خمیر هستند، یعنی مسطح هستند. تورتیلای متوسط ​​شما کالری کمتری نسبت به یک تکه نان با اندازه مشابه دارد، به همین دلیل است که آن را سالم تر می دانند .

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کاسرول مرغ و قارچ لبنانی
کاسرول مرغ و قارچ لبنانی