امروز شنبه 1398/05/26
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | شنبه 1398/05/26 - 18:06:04
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 18:05:58
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | شنبه 1398/05/26 - 18:05:45
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | شنبه 1398/05/26 - 17:13:00
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 17:12:53
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 16:38:49
  • : | شنبه 1398/05/26 - 16:38:39
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 15:51:03
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 15:50:55
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 15:50:34
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 14:39:23
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 14:39:18
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 14:39:14
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 14:39:07
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 13:43:42
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 13:43:35
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 13:43:29
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 13:43:23
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 12:53:28
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 12:53:24
  • : | شنبه 1398/05/26 - 12:53:19
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1398/05/26 - 11:40:08
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 11:40:03
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | شنبه 1398/05/26 - 11:39:57
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آش شله قلم کار
آش شله قلم کار

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و نان تست

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 708
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/05/07
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.9 از 20 نظر

مواد لازم:

3عدد
4حبه
3 قاشق غذاخوری
3 پیمانه
2قاشق غذاخوری
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

قابلمه‌ای را روی شعله کم گاز قرار داده و مقدار کمی روغن زیتون یا روغن مایع به آن اضافه کنید تا گرم شود. پیازها را به‌صورت نگینی خرد کنید و آن را در روغن تفت دهید تا طلایی شده و نرم گردد. سپس سیرهای از قبل ریز‌ ریز شده را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. پوست گوجه‌فرنگی‌ها را جدا کنید. (برای راحتی کار می‌توانید آن‌ها را به مدت 1 دقیقه در آب جوش قرار داده، سپس آن‌ها را داخل آب سرد بگذارید تا پوست گوجه‌ها به راحتی جدا شود.) گوجه فرنگی‌های پوست گرفته را نگینی خرد کرده و به مواد سرخ شده اضافه کنید و  کمی تفت دهید. برای خوش‌طعم و عطر شدن غذا، آب مرغ، سبزی ریحان، پونه، نمک و فلفل را به بقیه مواد اضافه کنید.

شعله گاز را زیاد کنید تا سوپ به دمای جوش برسد و بعد از جوشیدن حرارت را کم کنید. درب قابلمه را گذاشته، اجازه دهید تا سوپ به مدت 25 دقیقه جوش بخورد. در این مدت زمانی که سوپ در حال جوشیدن است، نان‌های تست را آماده کنید. آن‌ها را مربع‌مربع خرد کنید. سپس داخل تابه‌ای که از قبل با کمی روغن چرب شده، ریخته و تفت دهید تا نرم شود و هر دو طرف نان رنگ طلایی به خود بگیرد. پس از مدت معین (25 دقیقه) که سوپ جوش آمد، نان‌های آماده شده را داخل سوپ بریزید و اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه داخل سوپ، روی حرارت ملایم جوش بخورند.

بعد از گذشت 5 دقیقه، قابلمه را از روی شعله بردارید و 10 دقیقه صبر کنید تا سوپ خودش را بگیرد، سپس سوپ را در ظرف ریخته و برای تزئین از چند برگ ریحان تازه استفاده کنید. این سوپ را داغ نوش جان نمایید.

سوپ گوجه فرنگی و نان تست

author نویسنده: مستانه نظری
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/05/07
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 708
تعداد نظرها 4.9 از 20 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ملیحه پورکانی| سه شنبه 1398/04/25 - 16:35:35 | پاسخ

عالی

س اربابی| شنبه 1398/03/25 - 12:13:47 | پاسخ

یه سوپ عالی

نگین بیضایی| دوشنبه 1398/03/20 - 22:42:37 | پاسخ

😍😍😍

mt| یکشنبه 1397/12/19 - 18:21:44 | پاسخ

چه سوپ باحالی

آنا قاسمي| چهارشنبه 1397/10/19 - 21:34:08 | پاسخ

عالي

بهناز فتاح| یکشنبه 1397/06/11 - 11:13:39 | پاسخ

عالی بود مرسی

ملک شهری| یکشنبه 1397/06/04 - 13:21:19 | پاسخ

👍👍👍

فرشته شمسی پور مقدم| جمعه 1397/06/02 - 14:28:52 | پاسخ

👌👌👌👌

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 15:18:34 | پاسخ

خیلی خوب بود. متشکرم

ساناز کمری| شنبه 1397/05/20 - 21:48:02 | پاسخ

نان تست رو باید کناره سوپ بزاریم یا توش بهتره

آمنه نادری| شنبه 1397/05/20 - 20:47:32 | پاسخ

چرا پونه

هديه عرفانيان| شنبه 1397/05/20 - 5:14:48 | پاسخ

فكر ميكنم اگر جو پرك هم داشته باشه خوب ميشه

مریم قائم مقامیان| پنج شنبه 1397/05/18 - 23:35:33 | پاسخ

جالبه

پريسا بهرامي| پنج شنبه 1397/05/18 - 13:22:49 | پاسخ

خوشمزه و مناسب

فریده نیکخواه| سه شنبه 1397/05/16 - 14:54:06 | پاسخ

درزمستان خیلی می چسبه

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پتاژ لبو و لوبیا سفید
پتاژ لبو و لوبیا سفید