page loading
امروز دوشنبه 1398/09/18
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 14:30:03
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 14:29:57
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 14:29:51
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 13:13:50
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/09/18 - 13:13:44
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/09/18 - 13:13:38
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 13:13:32
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:37
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:32
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:27
  • 09199170040: | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:21
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/09/18 - 12:13:17
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:53:33
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:53:30
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:53:24
  • 09199170040: | دوشنبه 1398/09/18 - 10:10:43
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:10:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 10:10:34
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 9:01:02
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 9:00:56
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 9:00:50
  • 09199170040: | دوشنبه 1398/09/18 - 9:00:45
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/09/18 - 8:05:07
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/09/18 - 8:05:04
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/09/18 - 8:05:02
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آش شله قلم کار
آش شله قلم کار

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و نان تست

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 859
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/05/07
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.8 از 22 نظر

مواد لازم:

3عدد
4حبه
3 قاشق غذاخوری
3 پیمانه
2قاشق غذاخوری
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

قابلمه‌ای را روی شعله کم گاز قرار داده و مقدار کمی روغن زیتون یا روغن مایع به آن اضافه کنید تا گرم شود. پیازها را به‌صورت نگینی خرد کنید و آن را در روغن تفت دهید تا طلایی شده و نرم گردد. سپس سیرهای از قبل ریز‌ ریز شده را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. پوست گوجه‌فرنگی‌ها را جدا کنید. (برای راحتی کار می‌توانید آن‌ها را به مدت 1 دقیقه در آب جوش قرار داده، سپس آن‌ها را داخل آب سرد بگذارید تا پوست گوجه‌ها به راحتی جدا شود.) گوجه فرنگی‌های پوست گرفته را نگینی خرد کرده و به مواد سرخ شده اضافه کنید و  کمی تفت دهید. برای خوش‌طعم و عطر شدن غذا، آب مرغ، سبزی ریحان، پونه، نمک و فلفل را به بقیه مواد اضافه کنید.

شعله گاز را زیاد کنید تا سوپ به دمای جوش برسد و بعد از جوشیدن حرارت را کم کنید. درب قابلمه را گذاشته، اجازه دهید تا سوپ به مدت 25 دقیقه جوش بخورد. در این مدت زمانی که سوپ در حال جوشیدن است، نان‌های تست را آماده کنید. آن‌ها را مربع‌مربع خرد کنید. سپس داخل تابه‌ای که از قبل با کمی روغن چرب شده، ریخته و تفت دهید تا نرم شود و هر دو طرف نان رنگ طلایی به خود بگیرد. پس از مدت معین (25 دقیقه) که سوپ جوش آمد، نان‌های آماده شده را داخل سوپ بریزید و اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه داخل سوپ، روی حرارت ملایم جوش بخورند.

بعد از گذشت 5 دقیقه، قابلمه را از روی شعله بردارید و 10 دقیقه صبر کنید تا سوپ خودش را بگیرد، سپس سوپ را در ظرف ریخته و برای تزئین از چند برگ ریحان تازه استفاده کنید. این سوپ را داغ نوش جان نمایید.

سوپ گوجه فرنگی و نان تست

author نویسنده: مستانه نظری
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/05/07
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 859
تعداد نظرها 4.8 از 22 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فرصت رحمتی| یکشنبه 1398/09/03 - 19:48:57 | پاسخ

عالی

مهدیه زینلی| جمعه 1398/06/01 - 11:56:20 | پاسخ

بسیار جالب بود👏

ملیحه پورکانی| سه شنبه 1398/04/25 - 16:35:35 | پاسخ

عالی

س اربابی| شنبه 1398/03/25 - 12:13:47 | پاسخ

یه سوپ عالی

نگین بیضایی| دوشنبه 1398/03/20 - 22:42:37 | پاسخ

😍😍😍

mt| یکشنبه 1397/12/19 - 18:21:44 | پاسخ

چه سوپ باحالی

آنا قاسمي| چهارشنبه 1397/10/19 - 21:34:08 | پاسخ

عالي

بهناز فتاح| یکشنبه 1397/06/11 - 11:13:39 | پاسخ

عالی بود مرسی

ملک شهری| یکشنبه 1397/06/04 - 13:21:19 | پاسخ

👍👍👍

فرشته شمسی پور مقدم| جمعه 1397/06/02 - 14:28:52 | پاسخ

👌👌👌👌

آناهیتا عارفیان| یکشنبه 1397/05/28 - 15:18:34 | پاسخ

خیلی خوب بود. متشکرم

ساناز کمری| شنبه 1397/05/20 - 21:48:02 | پاسخ

نان تست رو باید کناره سوپ بزاریم یا توش بهتره

آمنه نادری| شنبه 1397/05/20 - 20:47:32 | پاسخ

چرا پونه

هديه عرفانيان| شنبه 1397/05/20 - 5:14:48 | پاسخ

فكر ميكنم اگر جو پرك هم داشته باشه خوب ميشه

مریم قائم مقامیان| پنج شنبه 1397/05/18 - 23:35:33 | پاسخ

جالبه

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
پتاژ لبو و لوبیا سفید
پتاژ لبو و لوبیا سفید