page loading
امروز یکشنبه 1402/09/19
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک زبرا شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1402/09/18 - 17:04:33
  • حسین فرهمندی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1402/09/18 - 17:04:28
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1402/09/18 - 17:04:21
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1402/09/18 - 17:04:17
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1402/09/16 - 13:58:05
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/09/16 - 13:58:01
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1402/09/16 - 13:57:52
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/09/16 - 13:57:36
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/09/15 - 17:05:08
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/09/15 - 17:05:01
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1402/09/15 - 17:04:56
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/09/15 - 17:04:51
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | سه شنبه 1402/09/14 - 14:44:06
  • مهدخت پارسا: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1402/09/14 - 14:43:59
  • سودابه آهنگر: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1402/09/13 - 14:39:18
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1402/09/13 - 14:39:14
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/09/12 - 15:46:10
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1402/09/11 - 13:20:38
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1402/09/11 - 13:20:35
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1402/09/11 - 13:20:32
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1402/09/06 - 13:19:01
  • رسول حسینی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1402/09/04 - 10:54:04
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پتاژ برنج
پتاژ برنج

طرز تهیه پتاژ هویج با سیب‌زمینی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پوره
تعداد بازدید بازدید: 4997
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/04/31
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.8 از 8 نظر

مواد لازم:

1 کیلوگرم
500گرم
3عدد
2 قاشق سوپ خوری
2 عدد
به مقدار کافی
3 قاشق مرباخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

پتاژ نوعی سوپ است که به خاطر غلظت بالایی که دارد به حالت پوره سرو میشود. معمولا پوره را از یک ماده ی غذایی تهیه میکنند اما پتاژ پوره ی چند نوع ماده ی غذایی است. این پیش غذای خوشمزه ارزش غذایی بالایی دارد اما مراقب باشید که هنگام طبخ، به هیچ وجه بیش از حد نیاز آب به غذای خود اضافه نکنید. در ضمن نهار بهترین وعده ی سرو این غذا است.

برای تهیه یک پتاز خوشمزه با سیب زمینی و هویج، قابلمه مناسبی روی گاز گذاشته؛ هویج و سیب‌زمینی را پوست بگیرید و به تکه های درشت خرد کنید سپس با پیاز خرد شده درون قابلمه بریزید و 1 لیوان آب به آن اضافه کنید.حالا برگ بو و آویشن را هم داخل آن بندازید تا عطر خوبی بگیرد. برای جدا کردن راحت‌تر برگ بو و آویشن از غذا، بهتر است اول آن‌ها را با نخی بسته تا به راحتی قابل جداسازی باشند. پس از جوش آمدن آب، شعله را کم کنید تا آهسته آهسته بپزد، حدود 30 دقیقه زمان برای پخت آن کافی است. هر زمان که تشخیص دادید عطر برگ بو و آویشن به خوبی با غذا آمیخته شده آن‌ها را خارج کنید.
پس از پخت کامل، آن‌ها را درون مخلوط کن ریخته یا با گوشت‌کوب برقی، خوب له کنید و بعد دوباره درون قابلمه بریزید و با کره، نمک و فلفل خوب تفت دهید. چند دقیقه خوب هم بزنید تا جا بیافتد. حالا پتاژ آماده شده‌ را درون ظرفی ریخته و با خامه و سبزیجات معطر تزئین کنید. میتوانید آن را با نان تست یا نان جو میل کنید اما فراموش نکنید که این پتاژ خوشمزه را با خانواده نوش‌جان کنید.

پتاژ هویج با سیب زمینی

 

 

author نویسنده: مستانه نظری
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1397/04/31
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: پوره
تعداد بازدید بازدید: 4997
تعداد نظرها 4.8 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 45 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

نگار نصرالله زاده| دوشنبه 1400/06/22 - 21:34:12 | پاسخ

جالب بود

هاجر جابری | شنبه 1398/07/13 - 16:10:52 | پاسخ

..

ساناز عزیزی| دوشنبه 1397/05/29 - 2:29:51 | پاسخ

فکر میکنم بسیار خوشمزه مخصوصا برای بچه‌ها عالی باشه

معصومه رشيدآبادي| سه شنبه 1397/05/02 - 17:41:11 | پاسخ

سليقه اي هست برا خوردن

معصومه رشيدآبادي| سه شنبه 1397/05/02 - 15:02:28 | پاسخ

خسته نباشيد
عاليه

پریوش محمودی| دوشنبه 1397/05/01 - 11:30:49 | پاسخ

عالیه،اگه من بودم،یک ظرف می داشتم و نان رو گوشه سوپ قرار میدادم،این ظرف توجه رو از غذا که هدف تایپیست میگیره،مطمئن هستم خود این پیش غذا عالیه،خسته نباشید،

مهرنوش امین فرد| دوشنبه 1397/05/01 - 3:23:36 | پاسخ

خوبه

مریم قائم مقامیان| یکشنبه 1397/04/31 - 17:59:38 | پاسخ

مقوی مخصوصا برای سالمندان و کودکان

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
حلیم بادمجان با برنج
حلیم بادمجان با برنج