امروز سه شنبه 1398/04/04
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 16:22:49
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/03 - 16:22:42
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:51
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:45
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:33:15
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:33:09
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:32:58
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:31
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:26
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:13
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:58
  • : | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:50
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:46
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:27
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:23
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:19
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:38
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:31
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:24
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:44
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:40
  • : | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:38
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
فلافل باقالی
فلافل باقالی

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 54114
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1396/10/05
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.7 از 7 نظر

مواد لازم:

1 لیوان
1 عدد
1-5/1 قاشق غذاخوری
2 عدد (به دلخواه)
1عدد کوچک(به دلخواه)
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

1. لوبیا را از چند ساعت قبل خیس کنید ، با این کار هم نفخ لوبیا گرفته می شود و هم لوبیا بهتر پخته می شود . در این مدت بهتر است آب ظرف را یکی دوبار عوض کنید.

2.لوبیا های خیس خورده را در ظرف مورد نظر تان (قابلمه یا زود پز) بپزید.من همیشه برای پخت حبوبات از زودپز استفاده می کنم .چون هم در زمان و انرژی صرفه جویی می شود  و هم پخت بهتری دارد.

3.سپس پیاز را نگینی خرد کرده بعد از اینکه کمی طلایی شد به آن رب گوجه فرنگی ، نمک، فلفل و زرد چوبه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا خوش رنگ تر شود.

*اگر تمایل به استفاده از سیب زمینی  در این خوراک داشتید بهتر است سیب زمینی را پخته  سپس بکوبید و به  ترکیب رب گوجه فرنگی اضافه کرده  و به لوبیا ها اضافه کنید.
*اگر تمایل به استفاده از قارچ در این خوراک دارید،  قارچ راخرد کنید و تفت دهید و به ترکیب رب گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده اضافه کنید .

4.بعد از اینکه لوبیا ها پخت، ترکیب پیاز و رب گوجه را اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم به مدت یک ربع با هم بجوشند با این کار هم خوراک غلیظ تر و خوشمزه تر می شود و هم  خوراک اصطلاحا  جا می افتد.

نکات پخت:

1.برای اینکه خوراک لوبیا غلظت خوبی داشته باشد باید آب را به میزان کافی استفاده کنید، در صورت استفاده بیش از حد از آب ،خوراک آبکی شده و به غلظت مناسب نمی رسد.

2.بعضی از افراد برای به غلظت رساندن خوراک لوبیا ، از سیب زمینی یا آرد استفاده می کنند.

3.موقع سرو ،این خوراک نباید خیلی سفت و یا آبکی باشد اما بسته به سلیقه خودتان می توانید خوراک را غلیظ تر و یا آبکی تر آماده کنید.

4.اگر خوراک خیلی غلیظ بود می توانید کمی آب جوش اضافه کنید و اگر آبکی بود زمان پخت را بیشتر کنید.

5.در صورت تمایل می توانید عصاره گوشت و یا مرغ برای مقوی تر و خوشمزه تر شدن به خوراک اضافه کنید.

6.خوراک را طبق ذائقه خودتان می توانید با سرکه، آب لیمو ، آب نارنج و گلپر و... میل کنید.

نوش جان

خوراک لوبیا چیتی

author نویسنده: اکرم داودی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: سه شنبه 1396/10/05
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 54114
تعداد نظرها 4.7 از 7 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سمیه غلامی| یکشنبه 1398/04/02 - 12:23:38 | پاسخ

خوشمزه بنظر میاد

س اربابی| جمعه 1398/03/31 - 13:36:07 | پاسخ

عالیه

نگار نصرالله زاده| پنج شنبه 1398/03/30 - 15:56:07 | پاسخ

خیلی خوبه دوست عزیز👍

علی نادریان| سه شنبه 1397/09/20 - 15:48:58 | پاسخ

خیلی ممنون وتشکرازشما.فقط من نفهمیدم چه مدت بایدخیس باشه تا نفخش ازبین بره.البته من مبتدی که چه عرض کنم دفعه اولم هست.بازم تشکر

مهتاب نوائي | سه شنبه 1397/09/13 - 18:03:22 | پاسخ

بسيار عالي ممنون از شما

محمد جليلي| چهارشنبه 1397/05/31 - 21:14:23 | پاسخ

عالي ممنون

نرگس پیمانی| سه شنبه 1396/10/05 - 23:03:33 | پاسخ

عالی وساده ومقوی ممنون ازشما دوست عزیز

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
شارلوت بادمجان
شارلوت بادمجان