page loading
امروز سه شنبه 1401/05/18
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:32
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:40
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:13
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:09
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:53
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:35
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:35:17
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:54
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کیک باقلوا
کیک باقلوا

طرز تهیه مرغ بریان نمکی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای لاغری
تعداد بازدید بازدید: 38377
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1396/10/27
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.7 از 21 نظر

مواد لازم:

2عدد
1عدد
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
به مقدار لازم
3بسته

طرز تهیه و دستور پخت:

درابتدا مرغ رو ازشب قبل تمیز کرده وخوب شسته وبانمک زردچوبه فلفل قرمز فلفل سیاه زیره دارچین زعفران ابلیمو خوب مزه دارمیکنیم فلفل دلمه ها ودوعدد پیاز کوچک رو ریز خرد کرده نصف رو درون شکم مرغ میگذاریم وبقیه رو دورن ظرفی میریزیم ومرغ رو روی ان قرار میدهیم ودر ظرف روبسته وبه یخچال انتقال میدهیم فردا صبج مرغ رو صبح زود از مواد خارج کرده ودرون ابکش قرار میدهیم تا کاملا اب ان گرفته شود شکمش رو هم خالی میکنیم بعد از ان که اب اضافی ان کشیده شد در ظرفی تمیز وخشک دقت داشته باشید که ظرف کاملا باید خشک باشه سه بسته نمک رو درون ظرف می ریزیم و پیازمون رو که از قبل شسته و خشک هست رو روی نمک قرار میدهیم پیاز رو حلقه حلقه کنید ومرغ رو به روی مواد انتقال میدهیم وروی اجاق قرار میدهیم دقت داشته باشید که این مرحله بسیار مهم هست که شعله را درست تنظیم کنیم چون اگر شعله کم باشد آب می اندازد واگر شعله زیاد باشد میسوزه پس باید نیم ساعت اولیه مدام به غذا سر بزنید تا با شعله متوسط وصحیح بتوانید یک خوراک عالی طبخ کنید بعد از مطمئن شدن از شعله دم کنی رو روی مرغمون قرار میدهیم وبعد از گذشت دوساعت با احتساب نیم ساعت اولیه مرغ ما اماده سرو کردن هست که بسیار نرم عالی وخوشمزه هست

مرغ بریان نمکی

نکته مهم این که ظرف انتخابی برای تفت کمی گود باشه از قابلمه ایی استفاده کنید که پهن نباشه وگود باشه واین که با خلال دندون بالها ورانها را به بدن مرغ بچسبونید تا بعداز پخت شکل ظاهری مرغمون زیبا باشد 

مرغ بریان نمکی

author نویسنده: ثریا
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1396/10/27
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای لاغری
تعداد بازدید بازدید: 38377
تعداد نظرها 4.7 از 21 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 720 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 120 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فلورا امجدی| سه شنبه 1400/08/04 - 10:33:11 | پاسخ

خیلی مجلسی شده. ممنون کدبانو

امیر حسین| یکشنبه 1399/03/11 - 13:38:34 | پاسخ

عالی بودامیر حسینصفری

رقیه| شنبه 1399/02/06 - 20:58:25 | پاسخ

فقط نیم ساعت اول درش رو ببندیم

امیری| دوشنبه 1399/01/11 - 1:01:39 | پاسخ

بسیار عالی بود استفاده کردیم

فاطمه سادات حسینی| یکشنبه 1399/01/03 - 16:00:46 | پاسخ

خوب بود

sirus| جمعه 1398/12/16 | پاسخ

اگه میشه یه بار دیگه توضیح بدین

اسما شفیق | سه شنبه 1398/12/06 - 21:54:59 | پاسخ

برای اوین بار بود ولی خوب شده بود جای همه خالی

اسما شفیق| سه شنبه 1398/12/06 - 19:59:40 | پاسخ

یه بسته نمک کافیه برای یه مرغ

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:39:59 | پاسخ

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:39:32 | پاسخ

👌👏

s ramezani| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:39:11 | پاسخ

تکون نخورده

s ramezani| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:38:21 | پاسخ

چه مرغه خوب شده

س اربابی| پنج شنبه 1398/03/30 - 18:00:03 | پاسخ

یه مرغ مجلسی و شیک

09120892336| شنبه 1397/09/24 - 2:09:54 | پاسخ

عالی بود ،ارزش امتحان کردن رو داره

معصومه رشيدآبادي| سه شنبه 1397/05/02 - 20:53:41 | پاسخ

خوبه ولي غذاي كدام شهر؟

Pariسه شنبه 1399/02/30 - 8:45:07

غذای ایرانشهر هستش مال استان سیستان و بلوچستان

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
هویج پلو
هویج پلو