page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
دسر لیمو ترش
دسر لیمو ترش

طرز تهیه پنیر خانگی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای لاغری
تعداد بازدید بازدید: 4120
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/23 - 14:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 10 نظر

مواد لازم:

3 کیلو
1.5 فنجان
2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام دوستای خوبم ، حال و احوالتون چطوره ؟ رو به راهین ؟ 

خانومای عزیزتر از جان ، امروز میخام دستور تهیه ی پنیر خونگی رو براتون بزارم . 

همونطور که تک تک شماها اطلاع دارین ، هر چیزی که خودتون بتونید تهیه کنید و به صورت طبیعی درست بشه قطعا سالم تر و مفیدتر هست و ارزش غذاییه بیشتری داره . پس چه بهتر که بانوان سرزمینم بتونن خودشون مواد مورد نیازشونو به صورت طبیعی تهیه کنن .

پنیر محلی ، بسیار ساده و آسون تهیه میشه با کمترین مواد و بسیار خوشمزه و لذیذ هست . 

بنده به عنوان کسی که این پنیر رو درست کردم ، توصیه می کنم حتما شما هم درست کنید و نوش جان بفرمایید .

دوستای گلم ، من شیری که استفاده کردم شیر گاو هست که از گاوداری خریداری کردم . شما می تونید از هر شیری که دوست داشتید این پنیر رو درست کنید .

مرحله ی اول طرز تهیه ی پنیر خانگی :

ابتدا درون قابلمه ای بزرگ ، شیر را می ریزیم و روی شعله قرار می دهیم . شعله را زیاد کرده تا شیر به جوش بیاید.

 طرز تهیه پنیر خانگی

مرحله ی دوم طرز تهیه ی پنیر خانگی :

بعد از اینکه شیر به جوش آمد ، صبر می کنیم تا به اندازه ی 3 دقیقه بجوشد و بعد به اندازه ی 1.5 فنجان سرکه ی سفید به آن اضافه می کنیم . و بعد نمک به آن اضافه می کنیم . بعد از آن خوب به هم میزنیم تا بریده بریده شود.

 طرز تهیه پنیر خانگی

بعد درون صافی می ریزیم تا آب آن کشیده شود . این آب را کناری می گذاریم که بعد استفاده کنیم .

 طرز تهیه پنیر خانگی

پنیر را داخل پارچه ای تمیز می ریزیم و کناره های پارچه را جمع می کنیم و داخل صافی می گذاریم و یک کاسه پر از آب روی آن می گذاریم تا با فشار بر روی پارچه آب پنیر خوب کشیده شود  و بعد از 2  ساعت کاسه ی پر از آب را از روی آن بر میداریم .

مرحله ی سوم طرز تهیه ی پنیر خانگی :

پارچه را باز می کنیم و پنیر را برش میزنیم . درون ظرفی می گذاریم و آب پنیر که جدا کرده بودیم را اضافه می کنیم و درون یخچال نگهداری می کنیم .

طرز تهیه پنیر خانگی

author نویسنده: نگین نصرالله زاده
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/23 - 14:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای لاغری
تعداد بازدید بازدید: 4120
تعداد نظرها 4.2 از 10 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 120 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: جوشاندن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: صبحانه
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

تینا| سه شنبه 1401/03/24 - 11:06:39 | پاسخ

عالی

تتتتفک
یکی

زهره جلالی| سه شنبه 1400/07/06 - 10:36:15 | پاسخ

یه بار با همین دستور درست کردم همینقدر خوب دراومد. خسته نباشی بانو

مهدیه زینلی| چهارشنبه 1398/05/23 - 20:41:53 | پاسخ

عالی سپاس👏👏👌👌👌

نگین نصرالله زاده چهارشنبه 1398/05/23 - 21:50:59

مچکرم

س اسمعیل پور| چهارشنبه 1398/05/23 - 20:34:05 | پاسخ

به به چه پنیرایی

نگین نصرالله زاده چهارشنبه 1398/05/23 - 21:51:52

ممنونم

نگین نصرالله زاده چهارشنبه 1398/05/23 - 21:52:07

😍😍

س اربابی| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:59:28 | پاسخ

چه خوب یه پنیر خونگی سالم و خوشطعم

نگین نصرالله زاده چهارشنبه 1398/05/23 - 21:53:51

بله عالیه

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:36:35 | پاسخ

👏👏

نگین نصرالله زاده چهارشنبه 1398/05/23 - 18:41:04

فدات

نگین نصرالله زاده چهارشنبه 1398/05/23 - 18:41:19

😍

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:36:09 | پاسخ

این روش جالب تر و اسون تر بود

نگین نصرالله زاده چهارشنبه 1398/05/23 - 18:41:46

اره واقعا راحته

نگین نصرالله زاده چهارشنبه 1398/05/23 - 18:42:02

💟💟

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:35:41 | پاسخ

مامان من با قرص پنیر ،پنیر درست میکرد

نگین نصرالله زاده چهارشنبه 1398/05/23 - 18:42:28

فک کنم با قرص راحتتر باشه

s ramezani| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:35:05 | پاسخ

چه خوب بود

نگین نصرالله زاده چهارشنبه 1398/05/23 - 18:42:50

فدات شم عزیزم

نگین نصرالله زاده چهارشنبه 1398/05/23 - 18:43:05

😍😍😍😍

زهرا مهربان| چهارشنبه 1398/05/23 - 17:03:08 | پاسخ

چقدر عالی شده خدا قوت

نگین نصرالله زاده چهارشنبه 1398/05/23 - 18:43:23

مرسی عزیزم

نگین نصرالله زاده چهارشنبه 1398/05/23 - 18:43:36

ممنونم

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کیک سیب و بادام
کیک سیب و بادام