1- پياز در روغن سرخ مي كنيم.
2-گوجه فرنگی رو اضافه كنين.
3-گوجه فرنگی تفت که خورد، رب گوجه فرنگي رو اضافه كنين.
4-نمك، فلفل و زردچوبه رو هم بريزيد.
5-مقداري آب اضافه كنين.
6-جوش که خورد بعد بلغور گندم رو اضافه كنين، کاملا بدون آب که شد، اجاق گاز كم كنين.
ميتونين با بادمجون و کله پاچه هم ميل كنين.
نوش جان
