page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خوراک لوبیای قارچ
خوراک لوبیای قارچ

طرز تهیه ماقوت زعفرانی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سالاد
تعداد بازدید بازدید: 75412
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/04/13 - 20:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 24 نظر

مواد لازم:

3 قاشق غذاخوری
5 قاشق غذاخوری
نصف استکان
دولیوان
دو قاشق غذاخوری
برای تزئین به میزان لازم
به میزان لازم برای تزئین

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله ی اول تهیه ی ماقوت زعفرانی: شکر و نشاسته و آب را در ظرفی می ریزیم و آرام آرام با  قاشق یا همزن برقی یا دستی هم می زنیم. با همزن برقی بهتر و سریع تر حل می شود. آنقدر این کار را ادامه می دهیم تا نشاسته و شکر در آب حل شود.

 ماقوت زعفرانی

مرحله ی دوم تهیه ی ماقوت زعفرانی: آن را روی شعله ی ملایم قرار می دهیم و مدام هم می زنیم تا به غلظت کافی برسد. برای پختن نشاسته باید حتما حرارت کم باشد و در حین پخت هم زده شود وگرنه به شکل بدی خامی آن احساس خواهد شد. برای داشتن یک ماقوت زعفران حتما باید حوصله ی زیادی به خرج دهید تا نتیجه ی کار ایده آل شود. زغفران و گلاب را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم.

 ماقوت زعفرانی

مرحله ی سوم تهیه ی ماقوت زعفرانی: بعد از چهل دقیقه تا یک ساعت صبر می کنیم تا دسرمان به غلظت مناسب برسد. بازم یادآوری می کنم که حتما مواد را هم بزنید. آن را از روی شعله بر می داریم و در ظرف مناسبی ریخته و آن را به به بهترین شکل تزئین می کنیم. من برای تزئین این دسر خوشمزه از مقداری خلال بادام  و خلال پسته استفاده کردم و همانطور که می بینید به شکل ستاره آن را در آوردم. می توانید این دسر  خوشمزه را بعد از سرد شدن با خانواده ی گرامی میل کنید. در روز های طولانی تابستان حتما این دسر را درست کنید و حتی به عنوان میان وعده در این روز های گرم استفاده کنید. نوش جان!

 ماقوت زعفرانی

author نویسنده: اسمعیل پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/04/13 - 20:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سالاد
تعداد بازدید بازدید: 75412
تعداد نظرها 4.3 از 24 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: جوشاندن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: دسر
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

طاهره کرمی نژاد | یکشنبه 1401/05/02 - 17:40:30 | پاسخ

دوست عزیز اگر شکر کمتری هم بریزی عالی میشه آفرین به این سلیقه

حمیده کرمانی| یکشنبه 1401/02/11 - 16:49:32 | پاسخ

دوقاشق غذاخوری زعفرون زیاد نیس؟ زعفرون بایدخیس شده باشه یاهمون پودراسیاب شده بریزیم داخلش؟


حمیده کرمانی| یکشنبه 1401/02/11 - 16:47:11 | پاسخ

دوقاشق غذاخوری زعفرون زیاد نیس؟ زعفرون بایدخیس شده باشه یاهمون پودراسیاب شده بریزیم داخلش؟

فاطمه ناظری | شنبه 1401/02/03 - 15:41:52 | پاسخ

عالی بود

سارا ملک دادی | یکشنبه 1401/01/21 - 13:48:12 | پاسخ

این واقعا عالی بود
من که درست کردم واقعا خوش مزه شده بود

مروه | جمعه 1400/05/22 - 21:14:38 | پاسخ

من این دسر رو خیلی پسندیدم
الان دارم هم میزنم و غلیظ شد الانم میخوام بریزم

مروه| جمعه 1400/05/22 - 21:11:18 | پاسخ

من

بهار| جمعه 1400/02/03 - 14:17:02 | پاسخ

عالی بود دوست داشتم

ناشناس| چهارشنبه 1400/02/01 - 17:56:29 | پاسخ

عااااااااااااالی بود درستش کردم خیلی خوشمزه شده بود

مهدیه فروتن | پنج شنبه 1399/12/21 - 16:27:41 | پاسخ

من از روی دستپخت شما خوندم ودرست کردم همه خانوادم خوششون اومده بود واقعه ممنون 🌹🌹🌹🌹🌹

محمد رضوانی| دوشنبه 1399/12/18 - 18:53:48 | پاسخ

اشتباهه

طیبه شایق| شنبه 1399/10/06 | پاسخ

عالی خیلی خوش مزه بود مرسی

سمیه .دوشنبه 1399/11/27 - 20:14:51

خیلی ممنون از لطفتون

ابوالفضل| جمعه 1399/03/09 - 18:52:28 | پاسخ

عالییییییی

زهراپردال| چهارشنبه 1399/02/31 - 17:33:16 | پاسخ

خیلی بدمزه بود

نگار| پنج شنبه 1399/02/25 - 15:45:51 | پاسخ

خوب

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خمیر پیتزا
خمیر پیتزا