سلااام مامى فودی هاى عزيز🌺
Recipe 👩🏻🍳
ابتدا سینه مرغها رو پخته و ريش ريش ميكنم،
هويج ها رو رنده درشت ميزنم،
پياز رو خلالى خرد ميكنم،
خب حالا :
پياز رو تو روغن با كمى زردچوبه وفلفل سرخ ميكنم بعد هويج رو بهش اضافه ميكنم نمك و فلفل سيااااه هم اضافه ميكنم كمى تفت ميدم ذرت و زرشك (خيس شده ) را ريخته هم ميزنم بعد مرغ هارو اضافه كرده زعفران رو ريخته يك قاشق غذا خوری آب ليموى تازه هم ميريزم با حرارت كم ميزارم ده دقيقه بپزه بعد از روى حرارت برميدارم....
برنج كه دم كشيد تو ديس ميكشم با مواد آماده شده تزئينش ميكنم....
البته ميتونيد مواد رو لابه لاى برنج هم ريخته بزاريد برنج دم بكشه
نوش جونتون 🍽🌺🙏
