page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خوراک میگو
خوراک میگو

طرز تهیه دلمه برگ مو

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: دلمه
تعداد بازدید بازدید: 10753
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1396/12/12
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 11 نظر

مواد لازم:

2پیمانه
یک پیاله
مقدار لازم
مقدار لازم
مقدار لازم
یک پیاله
دوقاشق غذاخوری
مقدار لازم
2عدد
مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

سلام دلمه برگ مو یکی از مورد علاقه ترین غذاهای دنیاس و البته خوشمزه ترین طرز پختش بسیار آسان ولی کمی وقت و حوصله میخواد.

خب اول عدس ها را در ظرفی میگذاریم تا پخته شود وبعد پیاز هارو نگینی خرد کرده سرخ میکنیم طلایی که شدن زردچوبه اضافه میکنیم سپس گوشت را اضافه کرده هم میزنیم تا گوشت کاملا پخته شود رب گوجه را اضافه کرده نمک و فلفل و دارچین و زرشک هم اضافه میکنیم کمی آب هم اضافه میکنیم و درب ماهیتابه را میگذاریم تا پخته شوند.برنج از قبل خیسانده شده را با آب جوش روی گاز گذاشته وقتی برنج کمی نرم شد ولی وقتی زیر دندون میگذاریم صدا دهد برنج آماده آبکشی است.برنج را آب کش کرده با موادگوشتمون وعدس ها مخلوط میکنیم.حالا باید برگ موها را بشوییم سپس ظرفی را پر از آب کنیم و روی گاز بگذاریم کمی نمک هم اضافه کنیم وقتی جوش آمادند برگ مو ها ریخته و وقتی رنگ عوض کرد سریع صاف میکنیم.حالا نوبت پیچیدن برگهاست.ابتدا چند برگ پاره شده را کف دیگ میچینیم بعد یک برگ سالم را کف دست میگذاریم یک قاشق برنج داخل برگ ریخته لایه سمت راست را روی برنج گذاشته لایه سمت چپ را روی لایه سمت راست گذاشته و بالای برگ را هم پایی می آوریم و بصورت برعکس در قابلمه می گذاریم همینجور همه برگ ها را پر کرده و میچینیم سپس یک کاسه سرخالی آب روی برگها ریخته و درب دیگ را میبندیم بعداز نیم ساعت برگ مو ها پخته شده اند و دلمه ما آماده است.

دلمه برگ مونوش جان

author نویسنده: حمیده لطیفی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1396/12/12
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: دلمه
تعداد بازدید بازدید: 10753
تعداد نظرها 4.5 از 11 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

یلدا فلاح| یکشنبه 1398/07/14 - 15:05:02 | پاسخ

باید امتحان کنم😍

الهام فتحی | شنبه 1398/07/13 | پاسخ

عالی بود

میترا جوزی| شنبه 1398/06/23 - 1:31:12 | پاسخ

دست شما دردنکنه

نگار نصرالله زاده| پنج شنبه 1398/06/14 - 15:28:04 | پاسخ

به به

مهدیه زینلی| سه شنبه 1398/04/18 - 22:12:10 | پاسخ

خیلی خوش مزه س

س اربابی| دوشنبه 1398/03/27 - 20:35:33 | پاسخ

خیلی لذیذه

فرزانه نظری| پنج شنبه 1397/05/25 - 14:29:17 | پاسخ

خیلی خوبه،من به جای عدس از لپه استفاده میکنم

ریحانه دهکردی| سه شنبه 1396/12/15 - 23:27:33 | پاسخ

عالیییی😍😍😍😘

ریحانه دهکردی| سه شنبه 1396/12/15 - 23:27:22 | پاسخ

عالی و خوشمزه بنظر میرسه دلم خواست

زینب محمدیان| شنبه 1396/12/12 - 21:27:11 | پاسخ

ممنونیم

زینب محمدیان| شنبه 1396/12/12 - 21:27:06 | پاسخ

من درست کردم عالیه

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خاگينه پفى
خاگينه پفى