page loading
امروز سه شنبه 1401/05/18
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:32
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:40
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:13
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:09
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:53
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:35
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:35:17
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:54
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوفته کاری
کوفته کاری

طرز تهیه پیراشکی گوشت

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: اسنک و پیراشکی
تعداد بازدید بازدید: 3601
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1397/01/04
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.7 از 31 نظر

مواد لازم:

به مقدار لازم
3 قاشق غذاخوری
2 عدد
2 قاشق سوپ خوری
3 قاشق سوپ خوری (سرخ شده )
1/2 قاشق مربا خوری
500 گرم
1قاشق چای خوری
1/2 لیوان
1/2 لیوان (غلیظ)
4 قاشق سوپ خوری
2 عدد

طرز تهیه و دستور پخت:

گوشت و پیاز سرخ شده را مخلوط کرده و در روغن تفت می دهیم. پس از سرخ شدن گوشت ، رب گوجه فرنگی را در نصف لیوان آب گرم حل کرده و داخل گوشت می ریزیم تا گوشت آهسته بجوشد و آب آن کاملا کشیده شود سپس گوشت را از روی حرارت بر میداریم 

تخم مرغ ها را آب پز کرده و روی گوشت رنده می کنیم سپس جعفری خرد شده ، نمک ، فلفل  را اضافه کرده و مخلوط می کنیم و میگذاریم کنار 

برای درست کردن خمیر پیراشکی : تخم مرغ ها و روغن را در ظرفی ریخته و با چنگال هم می زنیم سپس بکینگ پودر ، نمک  را در ماست حل کرده و با شیر به ظرف تخم مرغ ها و روغن ریخته و مخلوط می کنیم  

آرد را کمک کم به این مایه اضافه می کنیم تا مایه خمیر سفت شود به قدری که به دست نچسبد سپس خمیر را در کیسه نایلونی ریخته یکی دو ساعت می گذاریم بماند . بعد از گذشت این مدت زمان روی تخته کمی آرد پاشیده و خمیر را با وردنه خیلی نازک می کنیم و با دهانه لیوان دایره هایی می بریم و از مایه گوشت وسط هر دایره گذاشته و دو طرف خمیر را روی هم می آوریم و می چسبانیم سپس فشار داده و لبه خمیر را پیچ می دهیم تا موقع سرخ شدن باز نشود 

روغن فراوان را داغ کرده و پیراشکی ها را در روغن سرخ می کنیم تا طلایی شوند

پیراشکی گوشت

author نویسنده: سمیه محمدی خواجه
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1397/01/04
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: اسنک و پیراشکی
تعداد بازدید بازدید: 3601
تعداد نظرها 4.7 از 31 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 8 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

عذرا شعبان زاده| دوشنبه 1398/10/02 - 19:48:30 | پاسخ

به به چقدر عالی

فاطمه رحیمی نژاد| سه شنبه 1398/06/19 - 18:12:44 | پاسخ

خوشمزست

فاطمه رحيمي نژاد| سه شنبه 1398/06/19 - 18:10:54 | پاسخ

ممنونم

فاطیما| پنج شنبه 1398/06/07 | پاسخ

خوشمزست

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:46:13 | پاسخ

ممنونم

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:45:50 | پاسخ

خیلی خوب بود

s ramezani| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:45:22 | پاسخ

😊

ملیحه پورکانی| سه شنبه 1398/05/01 - 13:24:13 | پاسخ

بسیار عالی

س اربابی| پنج شنبه 1398/04/06 - 18:51:02 | پاسخ

یه وعده غذایی سبک و خوش مزه

رویا رشنو| یکشنبه 1398/04/02 - 12:26:40 | پاسخ

عالی

مریم قارلقی| سه شنبه 1397/02/04 - 13:38:28 | پاسخ

پر کالری

فاطمه جعفرزاده| سه شنبه 1397/02/04 - 6:02:38 | پاسخ

من درست کردم عالیه

خدیجه یوسفی| دوشنبه 1397/01/27 - 20:38:26 | پاسخ

چه خشمزه

آرزو خزایی | یکشنبه 1397/01/26 - 16:32:42 | پاسخ

من عاشق پیراشکیم

فاطمه برزگر| یکشنبه 1397/01/26 - 14:30:13 | پاسخ

وای گرسنم شد

اول 1 2 3 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خاگینه
خاگینه