page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:47
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:22
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1402/12/26 - 17:03:38
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:19:56
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
پودینگ گلابی و زنجبیل
پودینگ گلابی و زنجبیل

طرز تهیه گراتن سیب‌زمینی با اسفناج

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوفله و گراتن
تعداد بازدید بازدید: 10383
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1396/09/05
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.4 از 5 نظر

مواد لازم:

پخته 3 پیمانه
5 قاشق
3 پیمانه
100 گرم
2 عدد
3 حبه
رنده شده به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

اسفناج‌ها را شسته و درون قابلمه‌ای بریزید و در آن را قرار دهید و با حرارت ملایم بگذارید بخار پز شوند. سپس آن‌ها را له کنید و مقدار کمی روغن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً آب آن گرفته شود.سیر و پیاز را داخل تابه‌ای رنده کنید و کره را هم بیافزایید و با حرارت ملایم هم بزنید تا کره کاملاً ذوب شود و بعد شیر به همراه آرد را هم نیز اضافه کنید و آن قدر خوب و تند هم بزنید تا کاملاً یکدست و بدون گلوله شوند (می‌توانید شیر و آرد را جدا هم بزنید و بعد اضافه کنید) و اجازه دهید مقداری حرارت ببیند تا مثل ماست غلیظ شود.

گراتن سیب‌زمینی با اسفناج

گراتن سیب‌زمینی با اسفناج

 سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و  حلقه حلقه کنید. یک ظرف پیرکس یا قالب مناسب انتخاب کنید و با کره خوب چرب نمایید، حلقه‌های سیب‌زمینی را ته آن بچینید و بعد سس سفید روی آن‌ها بمالید و لایه‌ای نیز اسفناج پخته بریزید و به همین ترتیب دوباره یک لایه سیب‌زمینی، بعد سس و بعد اسفناج و در نهایت پنیر بریزید و به مدت 1 ساعت در فر با دمای 200 درجه قرار دهید تا کاملاً پنیر آن آب شده و طلایی گردد.

گراتن سیب‌زمینی با اسفناج

یک چنگال در گراتن فرو کنید تا از پخته شدن سیب‌زمینی‌ها اطمینان پیدا کنید. پس از پخت گراتن را از فر خارج نموده و اجازه دهید کمی خنک شود. این گراتن خوشمزه را با خانواده‌تان نوش‌جان کنید.

گراتن سیب‌زمینی با اسفناج

author نویسنده: مریم رازنهان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1396/09/05
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوفله و گراتن
تعداد بازدید بازدید: 10383
تعداد نظرها 4.4 از 5 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: کباب کردن در فر
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شيوا كاظمي نيا | دوشنبه 1398/06/11 - 15:27:04 | پاسخ

چه عالي

نگار نصرالله زاده| جمعه 1398/04/21 - 16:35:58 | پاسخ

چ چالب و زیبا

س اربابی| سه شنبه 1398/03/28 - 18:21:44 | پاسخ

یه پذیرایی عالی

عفت طاهریان| پنج شنبه 1396/12/03 - 21:10:51 | پاسخ

واصع توصح دادید متشکرم ازشما موفق باشید

اکرم عابدی باغسیاه| یکشنبه 1396/11/01 - 15:15:57 | پاسخ

عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
گراتن سیب زمینی
گراتن سیب زمینی