ماکروفر روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. داخل کاسه ای پنیر خامه ای و شکر را بریزید و هم بزنید. تخم مرغ ها را یکی یکی به مواد اضافه کنید (پس از اینکه هر تخم مرغ را اضافه کردید آن ها را هم بزنید تا خوب مخلوط شوند سپس تخم مرغ بعدی را بشکنید).
سپس کره را آب کرده و مقداری رنگ خوراکی در آن بریزید و با هم مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر را کم کم روی مایع کیک الک کنید و هم بزنید و تا صاف و یکدست شود.
در داخل قالب کپسول های کاپ کیک را بگذارید، به میزان 3/2 از هر کپسول را مایع بریزید و داخل مایکروفر با دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید و روی 15 دقیقه تنظیم کنید تا کیک ها پخته شود پف کند (زمان پخت با توجه به دمای مایکروفرهای مختلف متفاوت است). هنگامی که کاپ کیک ها آماده شدند آنها را از قالب اصلی درآورید و پس از اینکه سرد شد با خامه زده شده تزیین و سرو نمایید.
