امروز سه شنبه 1398/04/04
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 16:22:49
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/03 - 16:22:42
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:51
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:45
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 15:36:34
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:33:15
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:33:09
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 14:32:58
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:31
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:26
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 13:01:13
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:58
  • : | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:50
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/03 - 12:00:46
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:27
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:23
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 10:08:19
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:38
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:31
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 8:59:24
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:44
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:40
  • : | دوشنبه 1398/04/03 - 7:54:38
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
سوپ گل کلم خامه ای
سوپ گل کلم خامه ای

طرز تهیه سوپ مرغ ایتالیایی

گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 2345
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1397/06/01
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.9 از 30 نظر

مواد لازم:

3 قاشق غذا خوری
3 عدد
3 عدد
3 حبه
200 گرم
2 فنجان
4 فنجان
3 فنجان
2 فنجان
500 گرم
2 فنجان
1قاشق چایخوری
به مقدار دلخواه

طرز تهیه و دستور پخت:

در ابتدا باید سبزیجات را تفت دهیم، بنابراین قابلمه بزرگی را روی شعله متوسط گاز قرار دهید و کمی روغن زیتون یا کره داخل آن بریزید سپس پیاز را خرد کنید و تفت دهید. هویج را خرد کنید و به پیاز اضافه کرده و همزمان ساقه کرفس را خرد کنید و سپس همه مواد را به مدت 6 تا 7 دقیقه تفت دهید. بعد از اینکه کمی پیاز طلایی شد سیر و قارچ را که از قبل خرد کرده اید اضافه کنید و 4 دقیقه دیگر تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. به این مواد آرد را اضافه کنید و همه مواد را 1 دقیقه مخلوط کنید.

آب مرغ و شیر را کم کم اضافه کنید و سوپ را مرتب هم بزنید تا آرد گلوله نشود. بعد از این مرغ پخته شده را اضافه کنید و کمی هم بزنید سیب زمینی را خرد کنید و اضافه کنید. سپس نخود فرنگی و ذرت را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. نوبت اضافه کردن چاشنی هاست. ادویه ایتالیایی و نمک و فلفل را به مخلوط سوپ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. در این مرحله سوپ باید به جوش بیاید اما قل نزند شما می توانید سوپ مرغ را هم بزنید تا ته نگیرد درب قابلمه را بگذارید و به سوپ اجازه دهید تا 15-20 دقیقه بجوشد.

سوپ را تست کنید با چنگال به سیب زمینی بزنید اگر نرم شده بود که آماده است. سوپ مرغ خوشمزه خود را بچشید اگر چاشنی کم دارد اضافه کنید. سپس داخل ظرف مناسبی بریزید و آن را تزئین کنید و میل کنید.

سوپ مرغ ایتالیایی

author نویسنده: مریم رازنهان
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1397/06/01
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 2345
تعداد نظرها 4.9 از 30 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 45 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

س اربابی| پنج شنبه 1398/03/30 - 12:45:54 | پاسخ

یه سوپ بینظیر

نگین بیضایی| دوشنبه 1398/03/20 - 22:26:20 | پاسخ

😍😍

نگین بیضایی| دوشنبه 1398/03/20 - 22:25:19 | پاسخ

😍😍

مهدیه هژبر| پنج شنبه 1398/02/05 - 22:20:20 | پاسخ

به نظر خوشمزه است

زهرا زمانی| سه شنبه 1398/01/20 - 16:39:04 | پاسخ

عالی

فریده رحمت جو| یکشنبه 1397/12/26 - 14:59:37 | پاسخ

خیلی عالی

mt| یکشنبه 1397/12/19 - 17:58:28 | پاسخ

عجب سوپی شد

طاهره مرادپور| جمعه 1397/12/17 - 7:24:04 | پاسخ

ممنون

فریده رحمت جو| دوشنبه 1397/12/13 - 15:13:42 | پاسخ

مفید بود

روشنک عادلی | دوشنبه 1397/12/13 - 9:18:32 | پاسخ

چه سوپ خوش آب ورنگی

سمیرا خانی| چهارشنبه 1397/09/14 - 10:49:48 | پاسخ

عالی

سمیرا خانی| پنج شنبه 1397/09/08 - 20:46:13 | پاسخ

خیلی مقویه

صفورا ایمانی| سه شنبه 1397/09/06 - 17:12:22 | پاسخ

مرسی برای توضیحات

اعظم حاجی کریمی| شنبه 1397/08/26 - 14:35:40 | پاسخ

عالیه امتحان کنید

اعظم حاجی کریمی| شنبه 1397/08/26 - 14:35:24 | پاسخ

به به من عاشق این نوع سوپ هستم

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
سمبوسه پنیر ریکوتا
سمبوسه پنیر ریکوتا