page loading
امروز پنج شنبه 1398/07/25
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:48:19
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:48:14
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:31:18
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:31:08
  • : | چهارشنبه 1398/07/24 - 14:30:59
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 13:01:42
  • : | چهارشنبه 1398/07/24 - 13:01:37
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 13:01:33
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:59:00
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:58:54
  • : | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:08:36
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:08:30
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:01:17
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:01:13
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:01:09
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:01:03
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 11:00:53
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 10:01:56
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 10:01:53
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 10:01:49
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 8:55:35
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 8:55:31
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1398/07/24 - 8:55:25
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1398/07/24 - 7:58:10
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1398/07/24 - 7:58:08
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
معجون نارنگی و سیب
معجون نارنگی و سیب

طرز تهیه برنج مخلوط سبزیجات چینی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای خارجی
تعداد بازدید بازدید: 941
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1397/03/31
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.4 از 8 نظر

مواد لازم:

3 حبه
2 عدد
3 عدد
3 عدد
3 لیوان
2 قاشق غذا خوری
200 گرم
3 قاشق غذا خوری
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

 حتما با آشپزی چینی آشنایی دارید اگر اینطور نیست در ابتدا این نکته را بدانید که برنج را کمی خام برمیدارند و تمام سبزیجات مثل هویج، فلفل، پیاز و ...را به شکل رشته ای و خلالی خرد میکنند. اگر این مدل آشپزی مورد طبع شما نیست نگران نباشید؛ فقط کافی است برنج را مدت بیشتری بپزید و سبزیجات را رنده درشت بزنید. در ضمن فراموش نکنید، در اکثر غذاهای چینی از گوشت سفید مثل مرغ و ماهی استفاده میشود اما شما میتوانید این غذای خوشمزه را با گوشت قرمز نیز طبخ کنید.
 برای پختن این غذا گوشت باید تکه تکه شود، ولی قبل از این کار آن را با آب، مقداری نمک، فلفل و 1 حبه سیر بپزید تا آب آن تبخیر شود بعد آن را تکه تکه کنید و کنار بگذارید.
برای طبخ برنج قبل از هر چیز آن را در مقداری آب و نمک بخیسانید بعد در آبجوش ریخته، بگذارید نرم شود اما له نشود. سپس با آب سرد آبکشی کنید.
فلفل سبز، فلفل دلمه ای، پیازچه و هویج را بعد از اینکه خوب شستید و خرد کردید در ظرف مناسبی همراه با روغن بریزید، سپس سیر، پیاز و زنجبیل رنده شده را به آنها اضافه کنید و تفت دهید تا مقداری نرم شوند. دقت کنید که سبزی ها باید کمی ترد بمانند.
حالا کل موادی را که آماده کردید با نمک و فلفل درون قابلمه حاوی برنج آبکش شده ریخته و مخلوط کنید. مواد آماده؛ یعنی گوشت تکه شده و سبزی های تفت خورده. سپس سس سویا و  مقدار کمی آب به اندازه چند قاشق، به برنج اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا 10 الی 15 دقیقه بعد برنج دم کشیده و غذا آماده ی سرو است.

برنج مخلوط سبزیجات چینی

author نویسنده: مامی فود
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1397/03/31
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: غذاهای خارجی
تعداد بازدید بازدید: 941
تعداد نظرها 4.4 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 20 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فریبا فرهنگ فرهی| سه شنبه 1398/07/02 - 14:56:51 | پاسخ

عالی

09385602246| چهارشنبه 1398/05/23 - 3:19:32 | پاسخ

👌

s ramezani| چهارشنبه 1398/05/23 - 3:19:15 | پاسخ

جالب بود

نگار نصرالله زاده| سه شنبه 1398/05/22 - 15:52:11 | پاسخ

به به

س اربابی| چهارشنبه 1398/03/29 - 16:30:59 | پاسخ

چه عالی

آناهیتا عارفیان| پنج شنبه 1397/06/01 - 21:08:52 | پاسخ

سالم و رژیمیه. چقدر خوووبه.

رویا پورشعبان| دوشنبه 1397/05/22 - 14:01:30 | پاسخ

من که خیلی دوس دارم

معصومه رشيدآبادي| سه شنبه 1397/05/02 - 19:01:33 | پاسخ

خوشمزست

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
معجون پای سیب
معجون پای سیب