همه ی شما عزیزان با خواص بی نظیر سویا آشنا هستید و میدانید که لوبیای سویا تنوع زیادی دارد برای مثال دانه ی زرد رنگ سویا برای روغن گیری مناسب است حال آنکه لوبیای سیاه رنگ سویا، خواص دارویی و درمانی فوق العاده ای دارد. این گیاه به طور وحشی درچین وجود دارد و از آنجا به سایر نقاط جهان راه یافته است. سویا منبع غنی برای ویتامن های گروه B است.
اگرچه از سویا میتوان فرآورده های بسیاری به دست آورد اما هیچ کدام خواص خود دانه و لوبیای سویا را ندارند. چون سلامت شما عزیزان و ارزش مواد غذایی که مصرف میکنید برای مامی فود در درجه اول اهمیت قرار دارد، از این رو در اینجا طرز تهیه یک نوع سس ساده و ارگانیک با استفاده از سویا را برای شما مطرح میکنیم. این سس خوشمزه را می توانید همراه با ماهی و میگوی سرخ شده مصرف کنید.
برای تهیه این سس تنها کافی است چند عمل ساده را انجام دهیم. ابتدا باید دانه های سویا را بشوییم و بعد داخل مخلوط کن بریزیم و اجازه دهیم به صورت پوره در بیایند. درمرحله بعدی سرکه، پودر شکر و روغن کنجد را هم به لوبیاها اضافه کنید و آنها را با همدیگر مخلوط کنید. سس به دست آمده بسیار خوشمزه و مناسب برای انواع غذا های دریایی است. نوش جان کنید.
