سس شیلی یک سس مخصوص انواع کباب و خوراک است که هم ساده و سریع آماده میشه و هم طعم عالی داره که از ترکیب فلفل و سسسویا با سرکه حاصل میشه. این سس واقعا اشتها برانگیزه و از خوردنش لذت خواهید برد.
برای آماده کردن آن، ابتدا باید فلفل ها را به صورت حلقه های باریک برش دهید. یک ماهی تابه آماده کنید و داخل آن روغن ذرت بریزید و سپس سیر را له کنید و داخل روغن تفت دهید. حالا فلفل های حلقه شده را اضافه کنید و باز هم تفت دهید. بقیه مواد از جمله سس سویا، کچاب و سرکه قرمز را نیز اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. بعد از انجام این چند کار ساده یک سس فوق العاده خواهید داشت که از خوردن آن سیر نخواهید شد. این سس مخصوص قسمت های کم چرب و خشک گوشت میباشد.
