page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
همبرگر
همبرگر

طرز تهیه سس ترخون و دانه کاج

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سس و ادویه جات
تعداد بازدید بازدید: 3069
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1396/12/13
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.5 از 15 نظر

مواد لازم:

50 گرم
50 گرم
1 قاشق سوپخوری
1/5 قاشق سوپخوری
300 میلی لیتر
1 دسته
به میزان لازم
به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

ابتدا ماهیتابه را گرم کرده و بدون اضافه نمودن روغن، دانه های کاج را به خوبی برشته نمایید. ترخون خرد شده و دانه های برشته شده کاج را با استفاده از مخلوط کن به خوبی پودر نمایید. سپس درون یک ظرف ابتدا کره ذوب شده و آرد را اضافه نموده و به خوبی هم بزنید.

در ادامه شیر فاقد چربی، سرکه قرمز، زرده های تخم مرغ را نیز ریخته و روی شعله ملایم قرار داده تا غلیظ شود. (در زمان قرارگیری محلول حاضر روی شعله، هم زدن متناوب الزامی است). در نهایت نیز پودر دانه کاج و ترخون را به همراه میزان لازم نمک و فلفل به مخلوط اضافه کنید.

سس شما آماده سرو کردن می باشد.

نکته: این سس را میتوان به صورت تازه همراه با ماهی کبابی میل نمود.

 

سس ترخون و دانه کاج

author نویسنده: مامی فود
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1396/12/13
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سس و ادویه جات
تعداد بازدید بازدید: 3069
تعداد نظرها 4.5 از 15 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: پیش غذا
مناسب برای مناسب برای: 6 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

معصومه حاج اکبری| جمعه 1401/06/18 - 17:38:56 | پاسخ

چه ایده هایی عالیه

سمیره لطفی| یکشنبه 1398/09/03 - 18:25:07 | پاسخ

خوبه

سارا کریمی| شنبه 1398/07/06 - 9:26:18 | پاسخ

عالی

میترا جوزی| شنبه 1398/06/23 - 1:39:00 | پاسخ

مرسی از توضیحات

فاطمه علی پور| سه شنبه 1398/05/29 - 18:01:50 | پاسخ

جالب بود

ملیحه پورکانی| سه شنبه 1398/04/11 - 9:17:45 | پاسخ

دانه کاج از کجا تهیه کردین؟

سمیه غلامی| یکشنبه 1398/04/02 - 13:58:30 | پاسخ

جالبه

س اربابی| سه شنبه 1398/03/28 - 18:39:58 | پاسخ

چه عالی

حمیده لطیفی| دوشنبه 1396/12/21 - 12:30:08 | پاسخ

نوش جان

حمیده لطیفی| دوشنبه 1396/12/21 - 12:30:03 | پاسخ

سپاس

حمیده لطیفی| دوشنبه 1396/12/21 - 12:29:59 | پاسخ

عالیه

زینب محمدیان| دوشنبه 1396/12/14 - 21:36:55 | پاسخ

یک دستور عالب

زینب محمدیان| دوشنبه 1396/12/14 - 21:36:49 | پاسخ

دستتون درد نکنه

ریحانه دهکردی| یکشنبه 1396/12/13 - 17:11:50 | پاسخ

بسیارعالی

اکرم عابدی باغسیاه| یکشنبه 1396/12/13 - 14:51:41 | پاسخ

خیلی عالی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کیک
کیک