فلفل دلمه ای یک سبزی از خانواده فلفل ها است که اگر هنوز نرسیده باشد سبز رنگ است و سرشار از ویتامین K اگر رسیده باشد زرد رنگ میشود و سرشار از ویتامین B6 , B9 و اگر کاملا رسیده باشد و کم کم به سمت پیر شدن پیش برود قرمز رنگ میشود و سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین A میشود. بنابراین میبینید که تنها با یک نوع سبزی میتوانید چه مقدار ویتامین و مواد ضروری را به بدن خود برسانید ضمن آنکه از یک نوشیدنی خوشمزه نیز بهره مند شوید.
برای تهیه این آبمیوه سالم و مفید تنها کافی است بعد از شستن فلفل ها، دانه ی آنها را دربیاورید. سپس آب فلفل ها و پرتقال را گرفته و با هم مخلوط کنید تا مزه پرتقال و فلفل با هم ترکیب شود. لیوان مورد نظر خود را پر از تکه های یخ کنید و آبمیوه را در آن بریزید. چند برگ نعناع تازه نیز به آن اضافه کنید. با این میزان مواد اولیه، شما 200 سی سی نوشیدنی خواهید داشت. نوش جان
