page loading
امروز یکشنبه 1402/01/13
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | پنج شنبه 1402/01/10 - 12:57:28
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/01/10 - 12:57:24
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/01/10 - 12:57:17
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/01/10 - 12:57:13
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | چهارشنبه 1402/01/09 - 14:49:59
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/01/09 - 14:49:54
  • رضا مهدوی : سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/01/09 - 14:49:49
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/01/09 - 14:49:43
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1402/01/08 - 14:49:30
  • وحیده شمس: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1402/01/08 - 14:49:25
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1402/01/08 - 14:49:20
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1402/01/08 - 14:49:16
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1402/01/07 - 15:18:37
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1402/01/07 - 15:18:30
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1402/01/07 - 15:18:25
  • سپیده فارسی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1402/01/07 - 15:18:20
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | یکشنبه 1402/01/06 - 16:15:04
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/01/06 - 16:14:59
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/01/06 - 16:14:50
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/01/06 - 16:14:45
  • سیامک رستگار: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1402/01/05 - 12:55:50
  • سحر رضایی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1402/01/05 - 12:55:40
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
نان مخصوص ماه رمضان
نان مخصوص ماه رمضان

طرز تهیه شیرینی نخودچی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 2150
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/02 - 20:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 21 نظر

مواد لازم:

250 گرم
100 گرم
125 گرم
1 قاشق چایخوری
13 گرم

طرز تهیه و دستور پخت:

امروز دستور پخت یه شیرینی خونگی خوشمزه که حتما همتون تا به حال اونو امتحان کردین براتون در نظر گرفتم. شیرینی نخودچی یه شیرینی خوشمزه است که چون جزو شیرینی های خشک محسوب میشه و اندازه مناسبی هم داره در پذیرایی ها خیلی طرفدار داره. شیرینی نخودچی در عین اینکه خوشمزه است مواد ساده ای هم داره و به راحتی شما کدبانو میتونی اونو تو خونه تهیه کنی و با خانواده از اون لذت ببرین. در ابتدا مواد اولیه شیرینی رو روی میز کارمون  آماده می کنیم.

در مرحله اول روغن جامد به همراه پودر قند و هل رو در ظرفی ریخته و به مدت 4 تا 5 دقیقه با همزن برقی با دور تند خوب می زنیم تا جاییکه خوب پوک بشه و رنگش روشن بشه. در مرحله دوم آرد برنج و آرد نخودچی رو با هم الک می کنیم و به موادمان اضافه می کنیم و با دست خوب ورزشون می دهیم.

نگران نباشید و مواد رو خوب ورز بدید بهتره بذارین روی زمین تو یه تشت پلاستیکی و مواد رو ورز بدین اینطوری به روغن نمی افته. سپس خمیر آماده شده رو در کیسه ای تمیز قرار بدین و به مدت ا روز یا 48 ساعت اونرو در دمای محیط البته در هوای خنک قرار بدین. در مرحله سوم خمیر رو داخل یک دیس به قطر 1 الی 1/5 سانت پهن کنید و اونرو با کاتر یا قالب شیرینی قالب بزنید. به قالبتون آرد برنج بزنید تا راحت از قالب جدا بشه. در مرحله چهارم سینی فر رو با کمی روغن چرب کنید و شیرینی ها رو با فاصله از هم در سینی فر بچینید. سپس با یه چوب کبریت وسط شیرینی هاتون یه قطره زعفران غلیظ بریزید. البته برای تزیین از پودر پسته هم میتونید استفاده کنید. در مرحله پنجم سینی فر رو در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار بدین تا بپزه. وقتی پخت شیرینی تموم شد اونو از فر خارج کنید و تا شیرینی ها داغه به اونا دست نزنید بذارین سرد بشه بعد داخل ظرف سروتون بچینید. نوش جان.wink

شیرینی نخود چی

author نویسنده: س اربابی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/04/02 - 20:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 2150
تعداد نظرها 4.0 از 21 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 1440 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: مایکرویو
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 10 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

بانودنیا| دوشنبه 1400/06/22 - 14:44:58 | پاسخ

خوب بود اما توی مواد اولیه زرده تخم مرغ داشتیم که هیچ کاربردی نداشت!

سمیره لطفی| پنج شنبه 1398/08/09 - 13:50:33 | پاسخ

خوبه

Narges Filsouf| شنبه 1398/06/23 - 15:26:08 | پاسخ

ممنون بابت آموزش

س اربابیسه شنبه 1398/06/26 - 19:21:01

تشکر از شما

اسمعیل پور| پنج شنبه 1398/05/10 - 20:31:36 | پاسخ

چه خوشگلن

س اربابیجمعه 1398/05/11 - 22:52:50

نظر لطفتونه

ملیحه پورکانی| چهارشنبه 1398/04/26 - 13:55:33 | پاسخ

خیلی عالی

س اربابیچهارشنبه 1398/04/26 - 16:48:32

ممنونم

عسل حق پناه| شنبه 1398/04/15 - 22:55:40 | پاسخ

خیلی هم خوب .

س اربابییکشنبه 1398/04/16 - 10:32:31

تشکر

سکینه حسین چی| پنج شنبه 1398/04/13 - 13:45:01 | پاسخ

ممنون بابت غذاهای خوبتون

س اربابیپنج شنبه 1398/04/13 - 16:00:12

لطف دارین

فاطمه رامی| چهارشنبه 1398/04/12 - 12:39:35 | پاسخ

یه شیرینی ظریف و خوشمزه

س اربابیچهارشنبه 1398/04/12 - 14:42:20

بله همینطوره

نسرين نقدعليان| سه شنبه 1398/04/11 - 17:26:59 | پاسخ

طعم خوش بهاري

س اربابیسه شنبه 1398/04/11 - 18:32:45

بله همینطوره

زینب اسماعیلی| دوشنبه 1398/04/10 - 10:37:24 | پاسخ

واقعا عالیه

س اربابیدوشنبه 1398/04/10 - 13:09:37

ممنون از شما

آیه شاهرخی نژاد| یکشنبه 1398/04/09 - 16:51:07 | پاسخ

عالیه من درست کردم خیلی خوب بود

س اربابییکشنبه 1398/04/09 - 16:51:50

نوش جان

م مطهری| جمعه 1398/04/07 - 22:48:47 | پاسخ

خوشگله

س اربابیشنبه 1398/04/08 - 8:53:12

ممنون

م مطهری| پنج شنبه 1398/04/06 - 14:41:22 | پاسخ

عالی شده

س اربابیپنج شنبه 1398/04/06 - 18:09:32

ممنون

نجمه عزتی| چهارشنبه 1398/04/05 - 17:21:22 | پاسخ

واقعا خوشمزه است. ممنون

س اربابیچهارشنبه 1398/04/05 - 18:36:15

ممنون از شما

زینب مرادی| سه شنبه 1398/04/04 - 13:49:13 | پاسخ

خیلیم عالی

س اربابیسه شنبه 1398/04/04 - 16:46:02

ممنون از شما

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
ماکارونی
ماکارونی