page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
کوکو تره تبریزی
کوکو تره تبریزی

طرز تهیه شیرینی توت فرنگی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 2915
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/09/13 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.3 از 11 نظر

مواد لازم:

2پیمانه
5ق غ
1 هشتم ق م
115 گرم
1عدد
1پیمانه+ 1 ق غ
8پیمانه
2پیمانه
6ق غ

طرز تهیه و دستور پخت:

با عرض سلام و وقت بخیر خدمت شما همراهان عزیز...
امروز در خدمت شما هستیم با دستور تهیه شیرینی توت فرنگی خانگی.
شیرینی توت فرنگی، از بهترین و خاص ترین انواع شیرینی هاست که نظر بسیاری از افردا را به خودت جلب کرده است. ممکن است این شیرینی همیشه در قنادی ها موجود نباشد و یا حتی کیفیت و طعم عالی شیرینی خانگی را نداشته باشد. بنابراین چه چیزی بهتر از اینکه شما با تهیه این شیرینی فوق العاده عصرانه ای دلچسب و زیبا برای خود و خانواده تان رقم بزنید. برای تهیه شیرینی توت فرنگی به زمان کوتاه و مواد مقرون به صرفه ای نیاز است. تهیه این نوع شیرینی ها میتواند تفریحی شاد و دلپذیر برای شما باشد.


در ادامه به مراحل تهیه شیرینی توت فرنگی خواهیم پرداخت.

مرحله اول تهیه شیرینی توت فرنگی:

لازم است 3 پیمانه از توت فرنگی هارا له کنید و به صورت پوره در بیاورید. بقیه توت فرنگی ها را بُرش زده و با شکر به توت فرنگی های له شده اضافه کنید.
برای برش توت فرنگی ها میتوانید از قالب استفاده کنید. اما بهتر این است که توت فرنگی را به شکل خودش برش بزنید، در این صورت جذاب تر خواهد بود.

نکته: لازم است این مواد به همین صورت 2 ساعت بماند تا شکر و توت فرنگی کنار هم آب بیندازند.

شیرینی توت فرنگی

پس از اینکه این 2 ساعت سپری شد، به سراغ مرحله دوم خواهیم رفت و به بقیه مراحل میپردازیم.

مرحله دوم تهیه شیرینی توت فرنگی:

آرد، 3 قاشق غذاخوری شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و هم بزنید. کره را رنده کرده و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا به شکل خرده آرد در بیاید.

شیرینی توت فرنگی

مرحله سوم تهیه شیرینی توت فرنگی:

در ظرف دیگری تخم مرغ هارا کمی بزنید تا زرده و سفیده آن یکدست مخلوط شود. سپس شیر را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. برای تهیه این شیرینی نیازی به جدا کردن زرده تخم مرغ از سفیده آن نیست. به همین سبک به طور مخلوط همم زدن آن باعث پف بیشتر خواهد شد.

شیرینی توت فرنگی

حال بهتر است مواد هر دو ظرف را که یکی حاوی تخم مرغ و شیر و دیگری آردو و کره و ... است را با یکدیگر مخلوط کرده و هم بزنید. خمیر به دست آمده بافتی نرم دارد. آن را روی سطحی که از قبل در آن کمی آرد پاشیده اید ورز دهید و به آرامی با نوک انگشتتان آن را پهن کنید.
میتوانید با استفاده از بُرش زن، یا ته لیوان حدود 6 برش بزنید. با بقیه خمیر نیز این کار را انجام دهید و با فاصله روی سینی که کاغذ روغنی دارد بچینید.

مرحله چهارم تهیه شیرینی توت فرنگی:

سفیده تخم مرغ را کمی بزنید، سپس با بُرس مخصوص سفیده تخم مرغ را روی آن بمالید و مقداری از شکر را روی هرکدام از آنها بپاشید. این مایه را به عنوان رومال استفاده میکنیم تا ظاهری طلایی به شیرینی ها دهیم. در براق شدن و خوش رنگ شدن شیرینی تاثیر بسیاری دارد. حالا سینی شیرینی ها را به مدت 12 الی 15 دقیقه، داخل فری که از قبل با دمای 120 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.

مرحله پنجم تهیه شیرینی توت فرنگی:

برای تهیه مواد رویه شیرینی توت فرنگی نیاز به مقداری خامه داریم. برای تهیه این خامه، مقداری خامه صبحانه یخ زده، 1 قاشق غذاخوری شکر و کمی وانیل را در یک کاسه سرد با همزن برقی، هم میزنیم. باید به مدت 30 ثانیه این همزدن ادامه یابد.

نکته: بهتر است از دور تند همزن استفاده کنید.... بله،مواد را با دور تند همزن بزنید تا حجم خامه 2 برابر شود.


حال پس از اینکه شیرینی ها از فر بیرون آمده و سرد شد و همچنین خامه آماده ی استفاده بود، میتوانید بین هرکدام از لایه ها مربای توت فرنگی و خامه بریزید و روی آن ها را با ترافل های رنگی یا به هرنحوی که مورد پسندتان بود تزیین کنید. حتی میتوانید شیرینی ها را با قالب های مخصوص، به شکل هایی که دوست دارید قالب بزنید و با تنقلات مختلف آنها را تزیین کنید.
این شیرینی ها برا کسانی که عاشق توت فرنگی هستند و همچنین برای کودکان که به دنبال رنگ و لعاب هستند بسیار جذاب خواهد بود. توصیه میکنیم با تهیه این شیرینی عالی و درجه یک، لذتی فراموش نشدنی را به خودت هدیه دهید.

شیرینی توت فرنگی

author نویسنده: زهرا نیستانی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/09/13 - 11:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: شیرینی خشک و تر
تعداد بازدید بازدید: 2915
تعداد نظرها 4.3 از 11 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 120 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 15 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: مایکرویو
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زینب باقری| سه شنبه 1400/02/21 - 16:53:25 | پاسخ

خوب

مرضیه ب| چهارشنبه 1398/10/25 - 19:31:46 | پاسخ

به به

تارا امیری| پنج شنبه 1398/09/21 - 9:33:41 | پاسخ

عالی

عذرا شعبان زاده| پنج شنبه 1398/09/14 - 17:20:54 | پاسخ

عالی
نوش جان دوست عزیز

زهرا نیستانیپنج شنبه 1398/09/14 - 17:23:57

ممنونم لطف کردین

هانیه فلاح| پنج شنبه 1398/09/14 - 11:49:42 | پاسخ

عالی

زهرا نیستانیپنج شنبه 1398/09/14 - 11:51:21

ممنون

تیناعابدی| پنج شنبه 1398/09/14 | پاسخ

مرسی عالیه

زهرا نیستانیپنج شنبه 1398/09/14

ممنون

شیماعابدی| چهارشنبه 1398/09/13 - 21:49:27 | پاسخ

به به

زهرا نیستانیچهارشنبه 1398/09/13 - 21:50:18

ممنون

مدینه حصاری| چهارشنبه 1398/09/13 - 21:45:34 | پاسخ


عالیه

زهرا نیستانیچهارشنبه 1398/09/13 - 21:49:45

مرسی

ملیحه پورکانی| چهارشنبه 1398/09/13 - 20:31:32 | پاسخ

😋

زهرا نیستانیچهارشنبه 1398/09/13 - 21:52:13

ممنووون

رقیه سلمانی| چهارشنبه 1398/09/13 - 14:30:42 | پاسخ

عالیه مرسی

زهرا نیستانیچهارشنبه 1398/09/13 - 14:33:20

خیلی ممنون

مجید نیستانی| چهارشنبه 1398/09/13 - 14:25:31 | پاسخ

عالیه مرسی

زهرا نیستانیچهارشنبه 1398/09/13 - 14:32:55

خیلی ممنون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کوکوی پیاز
کوکوی پیاز