امروز سه شنبه 1398/05/01
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 14:38:00
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 14:37:50
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:46
  • : | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:39
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 13:20:33
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:52
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:46
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 12:31:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:05
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:38:00
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:54
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/04/31 - 11:37:49
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:07
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:42:03
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 10:41:58
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:46
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:43
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 9:45:39
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:16
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:11
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 8:55:06
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:53
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:50
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/04/31 - 7:58:47
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
بزقرمه
بزقرمه

طرز تهیه حلوا

زیرگروه دستور غذا زیرگروه: حلوا و فرنی
تعداد بازدید بازدید: 51
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/04/17 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 6 نظر

مواد لازم:

2ليوان
100گرم
2 قاشق غذاخوري
نصف لیوان
1ليوان
به مقدار لازم
نشف قاشق چايخوري
نصف ليوان

طرز تهیه و دستور پخت:

با روش زير مي توانيد خوشمزه ترين حلواي دنيا را درست كنيد و از طعم آن لذت ببريد.

مرحله اول تهيه حلوا:

ابتدا شكر، گلاب و آب را درون قابلمه اي روي حرارت مي گذاريم تا جوش بيايد. مايع را خوب هم ميزنيم تا دانه هاي شكر كاملاً در آب حل شوند. وقتي مايع مان چندتا قل زد هل ساييده شده و زعفران دم كرده را به آن اضافه مي كنيم و آن را از روي حرارت برمي داريم تا سرد شود.

مرحله دوم تهيه حلوا:

آرد را الك مي كنيم تا كاملاً صاف و يكدست شود. سپس آن را درون تابه تفلون با حرارت ملايم تفت مي دهيم و حدود 30 دقيه مدام آن را هم ميزنيم و تفت مي دهيم تا بوي خامي آرد گرفته شود و كمي رنگ آن تيره شود.

مرحله سوم تهيه حلوا:

دوباره پس از تفت دادن آن را الك مي كنيم و مجدداً آن را روي حرارت ملايم مي گذاريم. حال كره و روغن ها را به آن اضافه كرده و كمي آن را سرخ مي كنيم.

حلوا

مرحله چهارم تهيه حلوا:

شربتي را كه آماده و سرد كرده بوديم كم كم به آن اضافه مي كنيم و مرتباً به هم ميزنيم تا مواد خوب با هم مخلوط شده به خورد هم بروند و يك تيكه شوند. حرارت را خاموش كرده، حلوا را به شكل مورد نظر فرم مي دهيم.

حلوا

اگر مايل بوديد براي فرم دادن حلوا از قيف ماسوره استفاده كنيد و قالب بزنيد حلوا بايد گرم باشد.

(من با استفاده از قسمت داخلي كلاهك آبميوه گيري و چرب كردن آن به حلوا فرم داده ام)

حلوا

author نویسنده: سمیه غلامی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/04/17 - 21:00:00
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: حلوا و فرنی
تعداد بازدید بازدید: 51
تعداد نظرها 4.2 از 6 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 40 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: سرخ کردن ساده
مهارت آشپز مهارت آشپز: حرفه ای
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا اختر| سه شنبه 1398/04/18 - 13:47:02 | پاسخ

👍

مامی مریم محمدزاده| سه شنبه 1398/04/18 - 2:06:11 | پاسخ

خوشمزه و مفید

سمیه غلامیسه شنبه 1398/04/18 - 16:02:05

ممنونم

زهرا صادق زاده| سه شنبه 1398/04/18 | پاسخ

خوب

نگار نصرالله زاده| یکشنبه 1398/04/16 - 1:19:41 | پاسخ

عالیه👍

سمیه غلامییکشنبه 1398/04/16 - 11:15:58

ممنون

س اربابی| شنبه 1398/04/15 - 15:18:44 | پاسخ

بسیار عالی

سمیه غلامیشنبه 1398/04/15 - 19:59:42

ممنون

نگین نصرالله زاده | پنج شنبه 1398/04/13 - 10:10:34 | پاسخ

چ زیبا

سمیه غلامیپنج شنبه 1398/04/13 - 10:18:18

😋😊

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
كيك شكلاتي بدون آرد
كيك شكلاتي بدون آرد