طرز تهیه فرنی

دوستای گلم حالتون چطوره ؟ امروز طرز تهیه فرنی را واستون آوردم. فرنی را بیشتر برای نوزادان استفاده میکنند. البته که در ماه رمضان هم به عنوان سحری یا در کنار افطاری از فرنی هم استفاده میشه. دوستای گل موادی که برای تزیین به کار میبرید میتونه متفاوت باشه. البته ما اینجا هنگام خوردن فرنی از شیره خرما استفاده کردیم که شما میتونید از شیره انگور هم استفاده کنید. دقیقا بستگی به طبع و نظر خودتون داره . 

مرحله اول تهیه فرنی:

ابتدا شیر را در ظرفی بریزید. سپس آرد برنج را اضافه کنید مقداری هم بزنید تا آرد برنج در شیر حل بشه. حالا نشاسته را هم اضافه کنید.

مرحله دوم تهیه فرنی:

حالا مواد مخلوط شده را از صافی رد کنید . مواد را در قابلمه ریخته و مقداری شکر اضافه کنید. کمی بچشید که بیش از حد شیرین نشود. حالا گلاب را هم اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط و یک دست شود. اجازه دهید تا پخت کامل شود.

سپس با خلال پسته تزیین کنید و همراه با شیره خرما میل کنید . 

همان طور که گفته شد شما میتوانید فرنی را با دستور پخت های متفاوتی تهیه کنید. البته که طرز تهیه اصلی همین است که من برای شما دوستای گلم اوردم. اما در مورد تزیین میتوانید از خلال های بادام و مغز های دیگری هم استفاده کنید. بستگی به علاقه و سلیقه خودتون داره. البته که دوستای مامی فودی فرنی خیلی مقویه و برای همین هم هست که به نوزادان داده میشه. چرا که به کمک غذا نیاز مند هستند و این فرنی هم سریع هضم میشه و هم سرشار از پروتئینه.