page loading
امروز پنج شنبه 1403/01/09
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
مربای توت فرنگی
مربای توت فرنگی

طرز تهیه فسنجان با گوشت قلقلی

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 1773
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/04/19 - 11:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 3.9 از 8 نظر

مواد لازم:

200گرم
1 عدد
به مقدار لازم
3 قاشق غذا خوری

طرز تهیه و دستور پخت:

فسنجان به دلیل وجود گردو در  آن یکی از مقوی ترین غذاهای ایرانی است.

مرحله ی اول تهیه فسنجان با گوشت قلقلی: 

ابتدا یک پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ می کنیم. بعد کمی نمک و زرد چوبه به آن اضافه می کنیم بعد گردوی آسیاب شده را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم. بعد به آن آب اضافه کرده و می گذاریم حدود سه تا چهار ساعت بپزد. ( گردو را باید کاملا با دستگاه آسیاب کنیم تا نرم شود هرچه ریز تر باشد روغن بیشتری به غذای ما میدهد و طعم آن بهتر می شود) 

فسنجان با گوشت قلقلی

مرحله ی دوم تهیه فسنجان با گوشت قلقلی:

 گوشت چرخ گرده را برداشته به آن نمک و فلفل سیاه و مقداری پیاز رنده شده اضافه می کنیم و آن را ورز می دهیم تا یک دست شود. بعد آن را با کف دست قلقلی کرده و سرخ می کنیم. حدود 5 دقیقه

فسنجان با گوشت قلقلی

مرحله ی سوم تهیه فسنجان با گوشت قلقلی :

یک ساعت مانده به وقت خوردن غذا رب انار را به آن اضافه می کنیم و بعد گوشت ها را اضافه می کنیم و می گذاریم تا خورش جا بیفتد.

فسنجان با گوشت قلقلی

البته مزه ی فسنجان کاملا به ذائقه شما بستگی دارد می توانید برای ترش شدن رب انار بیشتری بریزید یا برای شیرین شدن یا ملس شدن کمی شکر را هم زمان با ریختن رب به داخل آن بریزید.

هر چه قدر خورش ما زمان بیشتری روی گاز باشد و زمان پخت آن بیشتر باشد بهتر و خوشمزه تر می شود.

author نویسنده: اطرا شهربانی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/04/19 - 11:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 1773
تعداد نظرها 3.9 از 8 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 300 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 5 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

شیرین میرکرمی| دوشنبه 1399/12/11 - 9:14:50 | پاسخ

ممنون از آموزش خوبتون، به نظر که خیلی خوشمزه میاد، حتما امتحانش میکنم

سمیه مولوی| چهارشنبه 1398/04/26 - 11:54:13 | پاسخ

عالی.شماهم نظربدین واسه من

زهرا شهربانیچهارشنبه 1398/04/26 - 18:13:07

چشم حتما

فاطمه بختیاری| سه شنبه 1398/04/25 - 13:16:51 | پاسخ

خسته نباشید

زهرا شهربانیچهارشنبه 1398/04/26 - 18:15:29

ممنون عزیزم

ملیحه پورکانی| شنبه 1398/04/22 - 19:55:52 | پاسخ

خوشرنگه چقد مرسی

زهرا شهربانیدوشنبه 1398/04/24 - 8:40:20

ممنونم

رؤیا مولوی| چهارشنبه 1398/04/19 - 23:37:26 | پاسخ

چ رنگ و لعابی

اطرا شهربانیپنج شنبه 1398/04/20 - 13:23:58

مرسی عزیزم

زهرا صادق زاده| چهارشنبه 1398/04/19 - 14:18:08 | پاسخ

خوب

اطرا شهربانیچهارشنبه 1398/04/19 - 17:57:41

ممنون

مهدیه زینلی| چهارشنبه 1398/04/19 - 13:27:40 | پاسخ

ممنون خسته نباشید

اطرا شهربانیچهارشنبه 1398/04/19 - 17:58:01

مرسی عزیزم

س اربابی| سه شنبه 1398/04/18 - 17:39:03 | پاسخ

بسیار خوب

اطرا شهربانیچهارشنبه 1398/04/19 - 17:59:07

ممنون

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
مرغ پلو ساده
مرغ پلو ساده