یک ظرف مناسب انتخاب کنید. در این ظرف ابتدا ماست شیرین را بریزید. 1/4 پیمانه روغن را به ماست شیرین اضافه کنید و مخلوط کنید. شکر و بیکینگ پودر و وانیل و 1/4 قاشق چایخوری نمک را هم با هم مخلوط کنید و به مخلوط ماست و روغن اضافه کنید همه این مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت 3 دقیقه بزنید. در یک ظرف جدا تخم مرغ ها را بشکنید و سپس آنها را با همزن بزنید و سپس به مایه قبلی اضافه کنید. ارد را هم الک کنید و به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. این خمیر را در یک ظرف قرار دهید و 2-3 ساعت در جای خنک قرار دهید. بعد از گذشت این زمان خمیر را بیرون بیاورید و روی یک سطح صاف پهن کنید. با یک قالب دایره خمیر را قالب بزنید و سپس با یک دایره کوچکتر داخل دایره بزرگتر را یک قالب دیگر بزنید و سپس این خمیرهای قالب زده شده را داخل روغن داغ سرخ کنید. بعد از آماده شدن می توانید هر کدام را داخل سس شکلات یا شکلات آب شده یا شکلات سفید آب شده بزنید و آن را با شکلات های رنگی تزئین کنید. همچنین می توانید پودر نارگیل یا شکر رنگی هم روی آنها بریزید. نوش جان.
.jpg)