ابتدا در یک قابلمه شیر و شکر را بریزید و آن ها را مخلوط کنید. این قابلمه را روی شعله ملایم گاز قرار دهید و اجازه دهید تا محتویات قابلمه به جوش بیاید. زرده تخم مرغ ها را همراه با آرد در یک ظرف جدا هم بزنید و این مخلوط را به شیر جوشیده اضافه کنید و باز هم، هم بزنید و اجازه دهید به جوش بیاید. در این مرحله شعله را خاموش کنید. اجازه دهید محتویات قابلمه خنک شوند. پودر مغز پسته را داخل خامه بریزید و مخلوط کنید و این مخلوط را به مخلوط قبلی اضافه کنید و هم بزنید. این مخلوط آماده شده را داخل ظرف های کوچکی بریزید و در جای خنک بگذارید. نوش جان
.jpg)