امروز سه شنبه 1398/06/26
  • : | دوشنبه 1398/06/25 - 14:00:12
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 13:59:56
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 13:26:08
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 13:26:02
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 13:25:57
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 12:47:48
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 12:47:43
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 12:47:38
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 12:47:32
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 11:41:09
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 11:41:05
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1398/06/25 - 11:41:02
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 11:40:55
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 10:54:31
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | دوشنبه 1398/06/25 - 10:54:28
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1398/06/25 - 10:54:23
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 10:54:19
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 9:25:31
  • : | دوشنبه 1398/06/25 - 9:25:27
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 9:25:11
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1398/06/25 - 8:03:03
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 8:02:56
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1398/06/25 - 8:02:54
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1398/06/25 - 8:02:51
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
ماکارونی
ماکارونی

طرز تهیه آبگوشت ایرانی

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 82
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/05/05 - 21:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 9 نظر

مواد لازم:

1پیمانه
1پیمانه
500گرم
2عدد
3حبه
2قاشق غذاخوری
به مقدارلازم
2قاشق غذاخوری
به مقدارلازم

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه آبگوشت:

نخود و لوبیا را چندساعت قبل در آب خیس بدهید تا نفخ آن گرفته بشه. آب را در دیزی ریخته و روی شعله قرار دهید. گوشت را به همراه چربی و نخود و لوبیا و 1 پیاز را خرد کرده و سه حبه سیر و گوجه ای که پوست گرفته شده را در ظرف مناسبی بریزید و چه بهتر که این ظرف همان دیزی گفته شده باشد. هرچه زمان پخت بیشتر باشد آبگوشت در دیزی طعم بهتری هم پیدا میکنه و آبگوشت را جا افتاده تر میکند. شعله را ملایم کنید تا آرام آرام جا بیفتد.

 آبگوشت ایرانی

مرحله دوم تهیه آبگوشت:

یک ساعت بعد سیب زمینی را پوست کنید و داخل آبگوشت بریزید. پیاز را که اضافه کردید خارج کنید و دور بیاندازید. چربی گوشت را کوفته و داخل غذا بریزید.

آبگوشت ایرانی

مرحله سوم تهیه آبگوشت:

گوشت و نخود و لوبیا که پخته شدند.نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. اگه دلتون خاست میتونید در اینجا کمی رب اضافه کنید تا رنگ نارنجی تری داشته باشد .

 آبگوشت ایرانی

 مرحله چهارم تهیه آبگوشت:

برای چرب تر شدن و خوش طعم تر شدن آبگوشت از دنبه استفاده کنید. دوستای عزیز هنگامی که گوشت می پزید نمک و ادویه نزنید چون که باعث دیر پخته شدن آبگوشت شما میشه. آبلیمو را هنگام سرو بریزید تا تلخ نشود و حتی میتونید رب را هم با گوشت سرخ کنید یا حتی جداگانه همان طور که ذکر شد سرخ کنید. دیگه اینجا خودتون انتخاب کنید که طرز پخت و مراحل را چطوری به کار ببرین😘نوش جان.

 

author نویسنده: سمیه مولوی
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/05/05 - 21:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خوراک
تعداد بازدید بازدید: 82
تعداد نظرها 4.1 از 9 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 240 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: متوسط
وعده غذایی وعده غذایی: شام
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

سیده ملیحه میرزایی| شنبه 1398/06/16 - 11:50:25 | پاسخ

عالی

آیدا| یکشنبه 1398/05/27 - 1:08:20 | پاسخ

عزززیزم دستورتون کامل و عالی بود ممنون . فقط اینکه من ظرف سفالی دیزی دارم میتونم روی اجاق گاز استفاده کنم یا فر لازمه ؟چند ساعت آبگوشت روی گاز بمونه عالی میشه؟

اشرف عربدوشنبه 1398/05/28 - 12:49:35

بله میشه.حدود2ساعت با حرارت کم

اشرف عربدوشنبه 1398/05/28 - 12:49:35

بله میشه.حدود2ساعت با حرارت کم

اشرف عربدوشنبه 1398/05/28 - 12:49:36

بله میشه.حدود2ساعت با حرارت کم

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 11:20:51

تتتت

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 11:20:54

تتتت

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 11:23:41

ننن

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 11:23:43

ننن

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 11:23:57

نننت

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 11:23:58

نننت

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 11:24:11

تتتت

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 11:24:29

ااتت

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 11:24:30

ااتت

نگار نصرالله زاده| شنبه 1398/05/19 - 3:53:36 | پاسخ

خیبی عالی

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:21:08

ااا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:21:11

ااا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:21:24

لاا

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:33

ننخ

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:33

ننخ

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:34

ننخ

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:34

ننخ

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:34

ننخ

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:34

ننخ

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:34

ننخ

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:34

ننخ

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:35

ننخ

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:45

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:45

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:45

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:46

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:46

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:46

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:46

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:46

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:46

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:46

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:48

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:48

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:48:48

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:00

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:00

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:00

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:00

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:00

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:00

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:00

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:01

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:02

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:15

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:15

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:15

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:15

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:15

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:15

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:15

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:15

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:16

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:17

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:17

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:17

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:17

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:29

نن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:29

نن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:29

نن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:30

نن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:49:30

نن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:14

تت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:14

تت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:14

تت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:14

تت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:15

تت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:15

تت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:15

تت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:15

تت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:16

تت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:16

تت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:16

تت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:16

تت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:32

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:32

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:32

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:32

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:32

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:32

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:32

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:32

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:33

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:34

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:34

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:34

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:51:34

تتت

فاطمه علی پور| یکشنبه 1398/05/06 - 11:04:16 | پاسخ

بسیار عالی

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:57:11

لاا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:57:15

لاا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:57:15

لاا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:57:26

اغ

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:57:28

اغ

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:57:37

ععع

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:57:39

ععع

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:57:51

غغغ

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:58:02

غغغ

اسمعیل پور| یکشنبه 1398/05/06 - 10:49:04 | پاسخ

عالی شده واقعا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 13:00:28

اااا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 13:00:31

اااا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 13:01:37

للل

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 13:01:40

للل

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:06:00

ننتنن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:06:02

ننتنن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:06:15

آنان به

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:06:17

آنان به

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:06:17

آنان به

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:06:17

آنان به

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:06:17

آنان به

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:06:18

آنان به

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:06:18

آنان به

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:06:35

تنتتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:06:35

تنتتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:06:37

تنتتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:06:37

تنتتت

نگار نصرالله زاده| یکشنبه 1398/05/06 - 9:06:50 | پاسخ

عالی بود عزیزم

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:52:37

اات

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:52:37

اات

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:52:37

اات

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:52:37

اات

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:52:49

اات

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:54:08

ااع

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:54:12

ااع

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:55:47

ااا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 12:55:49

ااا

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 13:00:15

لال

اشرف عربسه شنبه 1398/05/29 - 13:00:18

لال

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:04:56

اتتتت ، زردچوبه را

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:04:56

اتتتت ، زردچوبه را

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:04:56

اتتتت ، زردچوبه را

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:04:58

اتتتت ، زردچوبه را

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:04:58

اتتتت ، زردچوبه را

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:05:08

تتتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:05:09

تتتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:05:09

تتتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:05:09

تتتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:05:09

تتتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:05:11

تتتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 12:05:11

تتتت

رقیه جماعتی| یکشنبه 1398/05/06 - 1:01:35 | پاسخ

قدیما هر شب آبگوشت میخوردیم

اشرف عربدوشنبه 1398/05/07 - 1:19:08

مرسی

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 10:59:16

دددد

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 10:59:18

دددد

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 10:59:20

دددد

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 10:59:28

دددت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 10:59:30

دددت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 10:59:37

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 10:59:39

تنت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 10:59:47

ننتن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 10:59:48

ننتن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 10:59:48

ننتن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 10:59:58

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 10:59:59

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:00:09

نننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:00:10

نننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:00:10

نننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:00:23

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:00:24

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:00:34

ددت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:00:36

ددت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:00:47

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:00:49

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:01:00

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:01:02

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:01:15

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:01:17

تتت

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:01:31

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:01:33

ننن

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:01:43

دد

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:01:44

دد

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:02:01

دد

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:02:03

دد

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:02:03

دد

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:02:23

ئئئئ

اشرف عربشنبه 1398/06/02 - 11:02:25

ئئئئ

مهدیه زینلی| شنبه 1398/05/05 - 23:04:37 | پاسخ

سنتی و عالی

اشرف عربدوشنبه 1398/05/07 - 1:18:46

مرسی

ملیحه پورکانی| شنبه 1398/05/05 - 22:26:02 | پاسخ

مرسی عالی

اشرف عربدوشنبه 1398/05/07 - 1:18:32

مرسی

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
خورشت کنگر
خورشت کنگر