طرز تهیه سالاد سزار

مرحله ی اول تهیه سالاد سزار:

ابتدا سینه ی مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کرده و با استفاده از نمک، فلفل سیاه، سیر رنده شده و روغن زیتون مزه دار می کنیم و می گذاریم یک ساعت در یخچال بماند.

مرحله دوم تهیه سالاد سزار:

کاهو را شسته و آن را به قطعات متوسط خرد می کنیم. سالاد سزار را نباید خیلی ریز کرد باید قطعات متوسط و درشت باشد

مرحله سوم تهیه سالاد سزار: 

در یک پیاله کمی روغن زیتون و سیر رنده شده می ریزیم و با استفاده از براش آن را روی نان می مالیم و یک ساعت می گذاریم مزه دار شود. البته نان سیر را به صورت آماده هم می توانید خریداری کنید

مرحله چهارم تهیه سالاد سزار:

فیله ها و نان هارا در ماهی تابه گریل می کنیم بدون استفاده از روغن. نان هارا بعد از سرخ شدن به قطعات کوچک خرد کنید.

مرحله پنجم تهیه سالاد سزار:

سس مایونز و سس خردل را مخلوط کرده کمی هم ماست به آن اضافه می کنیم. به اضافه ی سیر رنده شده و نمک و فلفل و کمی هم آبلیمو و خوب باهم مخلوط می کنیم. اگزرخواستید سس رقیق تر شود کمی آب به اضافه کنید.

مرحله ی ششم تهیه سالاد سزار: 

حال نوبت مخلوط کردن مواد است. اول مقداری کاهو در ظرف ریخته و کمی پنیر پارمزان روی آن بریزید و مقداری سس. بقیه کاهو هارا در ظرف ریخته و مرغ ها و نان های تست را به آن اضافه می کنیم. و روی آن پنیر پارمزان و سس را می ریزیم و یک ساعت داخل یخچال می گذاریم.