با سلام . امروز با دستور یه نوشیدنی خنک در خدمتتون هستیم . طبع خاکشیر خنک هست و همچنین ابلیمو داردی طبع خنک میباشد. از این رو ترکیب این دو ماده باهم برای رفع گرما زدگی و عطش و احساس خنکی در فصل گرما و تابستان میتونه انتخاب خیلی خوبی باشه. توجه کنید که به این دلیل مقدار مواد رو دلخواه انتخاب کردم که شما بتونید به هر میزان که دوس دارید از این شربت خنک داشته باشید .
مرحله اول تهیه شربت خاکشیر با آب لیمو:
در مرحله اول باید خاکشیرها رو بشورید تا شن و خاکی اگه داخل دونه های خاکشیر باشه شسته بشه و گرفته بشه و خاکشیر شما تمیز بشه. خاکشیر ها رو داخل ظرفی ریخته وبه اون آب اضافه کنید.سپس آب ظرف را به ارامی چند بار خالی کنید تا در صورتی که شن و خورده ریزه داشته باشه تمیز بشه . موقع خالی کردن اب ظرف بزارید خاکشیر توی ظرف ته نشین بشه تا وقتی آب ظرف رو خالی میکنید خاکشیر ها بیرون نریزن.
مرحله دوم تهیه شربت خاکشیر با آب لیمو:
در پارچ اب، خاکشیر شسته شده ، آبلیمو و شکر را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا شکر در مواد حل بشه . طعم مواد رو بچشید تا بتونید مقدار شیرینی و ترشی شربتتون رو به دلخواه تنظیم کنید. قالب های یخ رو به شربت اضافه کنید تا شربت خنک و دلچسب شما اماده بشه.
دقت کنید اندازه مواد به دلخواه شما تغییر میکنند .
برای درست کردن این نوشیدنی میتونید گلاب هم به مواد لازم اضافه کنید. نوش جان شما