سالادی که می خواهیم درست کنیم یک سالاد ایتالیایی هست و خیلی سریع آماده می شه و مواد خیلی زیادی هم نداره که زمان زیادی صرف خرید و آماده کردن جزئیات آن کنید. درعین حالا هم مقوی و هم شیک هست. البته به دلخواه و با توجه به ذائقه خودتون می توانید سبزیجات و مواد دیگری را هم اضافه کنید و سالاد پرمخلفات تری درست کنید. ولی در هر صورت در دستور اصلی از بریز و بپاش زیاد خبری نیست. خب بریم سراغ سالاد ساده و شیکمون.
مرحله ی اول تهیه ی سالاد کاپریس:
گوجه فرنگی و پنیر موزالا را به صورت حلقه ای خرد می کنیم. البته بنابر سلیقه خودتان می توانید همه ی مواد را ریز خرد کنید و به این شکل استفاده کنید و در دستور اصلی شکل خرد کردن به این صورت است که گفته شد. موقع پاک کردن سبزی ریحان فقط برگ ها را جدا می کنیم و تمیز می شوییم.
مرحله ی دوم تهیه ی سالاد کاپریس:
در ظرفی که می خواهیم سالاد را سرو کنیم، به ترتیب گوجه فرنگی، پنیر و ریحان را کنار هم می چینیم و مطابق عکس چندباره به تعداد موادی که داریم این کار را تکرار می کنیم. روی موادی که چیدیم کمی نمک و فلفل می پاشیم و کمی هم روغن زیتون و سرکه بالزامیک می ریزیم. از سرکه سیب هم می توانید استفاده کنید.
مرحله ی سوم تهیه ی سالاد کاپریس:
بعد از اتمام کار سالاد را داخل یخچال می گذاریم تا به مدت یک ساعت یا بیشتر ادویجات و روغن و سرکه به خورد سبزیجات و پنیر برود و آن را خوشمزه کند.
