به نام خدا..سلام به مامی فودی های عزیز ...
مرحله اول تهیه سالاد آلمانی:
ابتدا سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کرده و پوست می گیریم و سیب زمینی را به صورت دایره وار خرد می کنیم و تخم مرغ را نصف کرده نصفش را رنده کرده و نصف دیگرش را به صورت حلقه ای خرد می کنیم.
مرحله دوم تهیه سالاد آلمانی:
خیار شور را هم چنین به صورت حلقه ای خرد کرده.
و خامه زده شده را درون ظرف مناسبی ریخته و نمک و فلفل و آبلیمو را اضافه کرده و با هم زن خوب هم می زنیم.
مرحله سوم تهیه سالاد آلمانی:
درون بشقاب سرو اول سیب زمینی های خرد شده را می چینیم سپس تخم مرغ را روی آن ها می گذاریم سپس خیار شورها را گذاشته و بعد سس خامه را می ریزیم و در آخر شوید را اضافه می کنیم.
تخم مرغ رنده شده را می توانید در کناره های سالاد برای تزیین بریزید.
در این سالاد وجود تخم مرغ و سیب زمینی غنی شده از ویتامین ها و مواد معدنی می توانیم میان وعده هم با نان سرو کنیم.
در سالاد آلمانی می توانید از گوشت مرغ پخته شده یا گوشت گوساله و ژامبون نیز استفاده کنید ولی مواد تشکیل دهنده اصلی همان موارد ذکر شده بود.
تخم مرغ آب پز برای اینکه بدون روغن و سرخ شدن در این سالاد استفاده شده ارزش غذایی سالاد را دو چندان کرده.