سلام دوستای گل و مهربون مامی فودی خودم 
. با گرمای تابستان چیکار میکنید ؟ این فصل همه دنبال یه چیزایی ان تا بخورن و خنک بشن . شما چی را پیشنهاد میدین ؟ من امروز طرز تهیه سالاد شیرازی معروف را براتون آوردم که همه خیلی بهش علاقه دارند . در کنار همه غذا های ایرانی از جمله کته گوجه و ماکارانی یا حتی برنج و عدس خیلی مورد استفاده خانم های عزیز قرار میگیره . دوستای عزیز خیار طبع سردی داره و من واسه این تابستون گرم این سالاد را پیشنهاد میدم تا میل کنید . و مواد مختلفی هم در آن استفاده میشه که برحسب سلیقه خودتان است .
مرحله اول تهیه سالاد شیرازی :
گوجه را بشویید و به صورت نگینی ریز خرد کنید . سپس خیار ها را که به اندازه افراد هر کدام یه دونه استفاده میشه را بشویید و به صورت ریز خرد کنید . حالا نوبت به پیاز ها رسید ..یکم اشک تون را در میاره ولی موقعه خوردن دیگه فراموش میکنید . پیاز ها را هم به صورت ریز خرد کنید .
مرحله دوم تهیه سالاد شیرازی :
گوجه و پیاز و خیار خرد شده را با هم مخلوط کنید . سپس نعنا و جعفری و پونه را به مقدار لازم اضافه کنید . حالا کمی نمک وفلفل و آبلیمو اضافه کنید . در اینجا مواد را باهم دوباره قاطی کنید . کمی از سالاد شیرازی خوشمزه بچشید تا مزه و طعم آن را بفهمید اگر یکی از مواد کمه دوباره به سالاد شیرازی اضافه کنید .
البته دوستای عزیز برخی افراد این کار ها را با سالاد خرد کن انجام میدن که باعث له تر شدن گوجه ها میشه . و در کنار سالاد میتونید تزییناتی هم به کار ببرید مانند استفاده از لیمو ترش .
