طرز تهیه لیموناد زرشک

به نام خدا سلام به مامی فودی های همراه همیشگی...ایام به کام..

 معمولا برای این نوشیدنی از آب زرشک کوهی یا زرک استفاده میکنند که با زرشک خانگی هم میشود این نوشیدنی دلچسب را درست کرد. 

 مرحله اول تهیه لیموناد زرشک: 

ابتدا زرشک ها را پاک کرده و با آب سرد سشته و درون ظرف مناسبی میریزیم و مقداری آب روی زرشکها ریخته 15 دقیقه صبر میکنیم تا کاملا خیس بخرد.

مرحله دوم تهیه لیموناد زرشک:

 سپس زرشکها را داخل آبکش ریخته و زیر شیر آب سرد میگیریم تا تمیز شود.

مرحله سوم تهیه لیموناد زرشک: 

قابلمه ای برداشته یک لیوان آب میریزیم سپس زرشکها را اضافه کرده و روی حرارت میگذاریم تا 15 دقیقه بجوشد.

مرحله چهارم تهیه لیموناد زرشک: 

آبکش را روی دهانه ظرف مناسبی میگیریم و وقتی قابلمه از جوش افتاد و خنک شد آب زرشک را از آبکش رد میکنیم بدین ترتیب آب زرشک آماده میشود.

مرحله پنجم تهیه لیموناد زرشک: 

درون ظرف مناسبی یک لیوان آب میریزیم و نبات ( بجای نبات از شکر نیز میتوانید استفاده کنید) را اضافه میکنیم و نیم ساعت صبر میکنیم تا نبات در آب حل شود ( میتوانید آب و نبات را روی حرارت گذاشته زودتر حل شود).

مرحله ششم تهیه لیموناد زرشک: 

وقتی نبات در آب حل شد آب زرشکی که آماده کرده بودیم را به همراه آب لیمو و گلاب اضافه میکنیم و در یخچال میگذاریم تا خنک شود.

چند عدد یخ کوچک برای گواراتر کردن این نوشیدنی کافی است...  نوش ... جان...

آب زرشک را میتوانید به روش دیگری تهیه کنید و آن اینکه بعد از اینکه کاملا تمیز شستید داخل ظرف غیر فلزی بریزید و 24 ساعت درون یخچال گذاشته سپس با مخلوط کن کاملا میکس کرده و بعد تفاله های زرشک را از آبش جدا کنید.