بستنی یخی تو این روزای گرم تابستون بهترین گزینه است.چه بهتر که خانگی و مقوی هم باشه و از رنگ های خوراکی و مواد نگهدارنده عاری باشه.
چه میوه های تابستونی ای رو بیشتر دوست دارید؟خب همونا رو انتخاب کنید. البته به دست آوردن یک ترکیب میوه ای خوشمزه هم نیاز به تجربه یا آزمایش داره. من بهتون ترکیب هندوانه، توت فرنگی و لیمورو پیشنهاد میدم. بدون شکر با طعم کاملا طبیعی میوه ها.
مرحله اول تهیه بستنی یخی میوه ای:
هندونه رو به تیکه های کوچیک برش بزنید. پوست شو یادتون نره بگیرید.
توت فرنگی ها رو بشورید. حتما کلاهکشو جدا کنید چون کلی کثیفی زیر سر همین کلاهکه. توت فرنگی ها رو تیکه تیکه کنید.
مرحله دوم تهیه بستنی یخی میوه ای:
یک لیمو ترش رو بشورید. روی میز بغلطونید تا آب بندازه.نوک لیمو رو سوراخ کنید و آبش رو بگیرید. پوست لیمو رو رنده کنید.دقت کنید که فقط قسمت رنگی پوست رورنده کنید یعنی به قسمت سفید پوست که رسید کافیه.
مرحله سوم تهیه بستنی یخی میوه ای:
هندونه ها، توت فرنگی ها، پوست لیمو و آبلیمو رو در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و به مدت 5 دقیقه اجازه بدید تا موادمون یکدست و له بشن.
مرحله چهارم تهیه بستنی یخی میوه ای:
قالب مخصوص بستنی رو آماده کنید. اگر قالب ندارید میتونید از لیوان های یکبار مصرف کائوچویی هم استفاده کنید. مواد رو داخل قالب ها بریزید.چوب بستنی رو داخل هر قالب بذارید و به مدت 3 ساعت در فریزر قرار بدید. اگر بعد از این مدت بستنی کاملا یخ نزده بود یک ساعت دیگه هم بذارید بمونه. خب بستنی یخی کاملا طبیعی و بدون شکر ما آماده ست نوش جان.
