page loading
امروز جمعه 1403/01/10
  • بهاره اسکندری: سفارش شیرینی خانگی کشمشی شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:22
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:47:03
  • شرکت آبرسان: سفارش قیمه نثار شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1403/01/09 - 13:46:58
  • سمیرا فرحت: سفارش کیک خیس شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:29
  • وکیل تلفنی: سفارش لوبیا پلو شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:25
  • سهیل قربانی: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:21
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1403/01/08 - 16:54:13
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:53
  • پوران ساداتی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:45
  • ستاره کاردان: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:42
  • رسول حسینی: سفارش افطاری شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1403/01/07 - 16:47:37
  • حسین فرهمندی: سفارش افطاری شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:35
  • ستاره فدایی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:10
  • کافی نت فرافن: سفارش چلو قیمه شما باموفقیت پرداخت شد. | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:06
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ قارچ شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1403/01/06 - 16:46:03
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1403/01/05 - 14:41:27
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1402/12/27 - 17:34:14
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/12/24 - 14:20:03
  • سپیده احدی: سفارش مربای تمشک شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/12/23 - 15:35:07
  • فیروزه کاردان: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1402/12/20 - 17:13:26
  • ستاره محمدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/12/17 - 13:08:19
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خورشت لوبیاسبز
خورشت لوبیاسبز

طرز تهیه عدس آب

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 6367
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/05/17 - 15:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.2 از 12 نظر

مواد لازم:

یک لیوان
یک عدد متوسط
یک استکان
یک قاشق غذاخوری
به مقدار لازم
ذو قاشق غذاخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

نکته:این غذای محلی استان کرمانشاه به صورت تیلیت خورده می شود یعنی باید پس از آماده شدن آن، تکه های نان سنگک خورد شده را به آن اضافه کرده و میل نمود. و به طور معمول در وعده ناهار خورده میشود. 

مرحله اول تهیه عدس آب:

ابتدا عدس آشی را پاک کرده و درون یک قابلمه می ریزیم و سه لیوان آب به آن اضافه می کنیم و روی شعله متوسط گاز قرار داده و می گذاریم به مدت 45 دقیقه کاملا بپزد. 

عدس آب

مرحله دوم تهیه عدس آب:

بعد از 45 دقیقه، درب قابلمه را باز کرده و از پختن عدس ها مطمئن می شویم، سپس با یک گوشت کوب عدس های پخته شده را درون قابلمه می کوبیم تا اندکی له شده و لعاب بدهند. سپس یک استکان برگ قیسی خشک را که از قبل روی آن آب ولرم ریخته و آن را خیساندیم به قابلمه محتوی عدس اضافه می کنیم. و می گذاریم کاملا به همراه عدس پخته شود. 

عدس آب

مرحله سوم تهیه عدس آب:

درون یک تابه دو قاشق روغن ریخته، پیاز خورد شده را به آن اضافه می نماییم و تفت می دهیم تا کاملا طلایی شود رب گوجه فرنگی، زردچوبه، نمک و ادویه را به آن اضافه می کنیم. سپس مواد آمده شده را به درون قابلمه اضافه می کنیم تا همه مواد باهم کامل پخته شوند. 

هنگام سرو غذا به درون ظرف می توانید از نعنا داغ و روغن کرمانشاهی نیز استفاده کنید. 

برای خوشمزه تر شدن این غذا می توانید از آب مرغ هم استفاده کنید، یعنی در مرحله ایی که عدس کاملا پخته شده یک استکان آب مرغ به آن افزوده و سپس برگ قیسی خیس شده را اضافه کنید. 

  عدس آب

author نویسنده: شیما کریم پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: پنج شنبه 1398/05/17 - 15:00:00
گروه دستور غذا گروه: پیش غذا
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: سوپ و آش
تعداد بازدید بازدید: 6367
تعداد نظرها 4.2 از 12 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 3 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

فری| سه شنبه 1402/10/12 - 21:28:35 | پاسخ

ارد هم باید با پیاز سرخ کنیدیادتون رفت بگید

هانیه حجتی| چهارشنبه 1401/07/13 - 15:44:56 | پاسخ

🌷

سمیره لطفی| سه شنبه 1398/08/14 - 18:50:26 | پاسخ

خوبه

شیرین حیدرنژاد| یکشنبه 1398/05/20 - 10:59:49 | پاسخ

خوبه

کیانا جمشیدی| شنبه 1398/05/19 - 1:35:04 | پاسخ

طعمشو دوس دارم، غذایی سرشار از آهن

طاهره قربانی| جمعه 1398/05/18 - 17:19:30 | پاسخ

با نان تکه تکه میجسبه

شادی کریمی| جمعه 1398/05/18 - 17:07:20 | پاسخ

دلچسب ه بخصوص در ماه های سرد سال

س اربابی| پنج شنبه 1398/05/17 - 21:18:04 | پاسخ

چه خوب

ملیحه پورکانی| پنج شنبه 1398/05/17 - 19:11:11 | پاسخ

جالبه

فاطمه علی پور| پنج شنبه 1398/05/17 - 18:07:52 | پاسخ

چه جالب

09033923509| پنج شنبه 1398/05/17 - 16:00:22 | پاسخ

خسته نباشی بانو

شیما کریم پورپنج شنبه 1398/05/17 - 21:27:27

سلامت باشید

سکینه رمضانی| پنج شنبه 1398/05/17 - 15:52:00 | پاسخ

خوب توضیح داده بودین ممنون

شیما کریم پورپنج شنبه 1398/05/17 - 21:28:04

خواهش میکنم خانم رمضانی.

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
املت پیازچه
املت پیازچه