طرز تهیه خوراک سوسیس بندری تند

 مرحله اول تهیه سوسیس بندری:

در ابتدا پیاز را خلالی، فلفل دلمه ای را به اندازه متوسط، سوسیس و سیب زمینی را سه گوش خرد و گوجه ها را رنده می کنیم.

مرحله دوم تهیه سوسیس بندری:

با مقدار لازم روغن پیاز را تفت می دهیم. بع از اینکه طلایی شد،  به ترتیب فلفل دلمه ای، سوسیس و سیب زمینی را سرخ می کنیم.

مرحله سوم تهیه سوسیس بندری:

بعد از اینکه مواد بالا را سرخ کردیم، گوجه های رنده شده را با آبلیمو و ادویه جاتی که در بالا گفته شد مخلوط کرده و به آن ها اضافه کرده و هم می زنیم .

مرحله آخر تهیه سوسیس بندری:

در آخر درب تابه گذاشته و اجازه می دهیم همه مواد باهم پخته و طعم آن ها ترکیب شود. اما اگر تمایل داشتید که مواد کاملا سرخ شوند و اصلا پخته و نرم نباشند می توانید از درب استفاده نکنید.

نکته شماره 1: میزان تندی این غذا بستگی به ذائقه خود شما دارد  و می توانید کم یا زیاد کنید.

نکته شماره 2: شکل خرد کردن هر کدام از مواد قابل تغییر است یعنی می توان به صورت ورقه ورقه، نگینی؛ سه گوش، حلقه ای و ... خرد کرد.

نکته شماره 3: در صورت تمایل می توانید از سوسیس یا کالباس خانگی استفاده کنید.

نکته شماره 4: هر چند این غذا تحت عنوان خوراک سوسیس بندری آموزش داده شده، اما در صورتی که مایل به مصرف سوسیس و کالباس نبودید، می توانید از مرغ پخته و ریش ریش شده به جای سوسیس استفاده کنید و بقیه مواد و مراحل پخت را به همان گونه انجام دهید.