امروز شنبه 1398/05/26
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | شنبه 1398/05/26 - 18:06:04
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 18:05:58
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | شنبه 1398/05/26 - 18:05:45
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | شنبه 1398/05/26 - 17:13:00
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 17:12:53
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 16:38:49
  • : | شنبه 1398/05/26 - 16:38:39
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 15:51:03
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 15:50:55
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 15:50:34
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 14:39:23
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 14:39:18
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 14:39:14
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 14:39:07
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 13:43:42
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | شنبه 1398/05/26 - 13:43:35
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 13:43:29
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 13:43:23
  • رضا محمدی: سفارش کوگو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | شنبه 1398/05/26 - 12:53:28
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 12:53:24
  • : | شنبه 1398/05/26 - 12:53:19
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1398/05/26 - 11:40:08
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1398/05/26 - 11:40:03
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | شنبه 1398/05/26 - 11:39:57
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
لواشک آلو
لواشک آلو

طرز تهیه دسر لیمو ترش

تعداد بازدید بازدید: 16
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/23 - 13:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 2 نظر

مواد لازم:

4 عدد
1 پیمانه
4 عدد
2 پیمانه
نصف قاشق چایخوری
مقدار کافی

طرز تهیه و دستور پخت:

مرحله اول تهیه دسر لیمو ترش:

در ابتدا پودر ژلاتین را با دو قاشق آب مخلوط کرده و روی حرارت کتری قرار دهید تا کاملا حل شود( می توانید از پودر ژله لیمو هم استفاده کنید). 

دسر لیمو ترش

مرحله دوم تهیه دسر لیمو ترش:

زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. سپس زرده تخم مرغ را با نیمی از شکر و وانیل با همزن برقی بزنید تا کاملا کشدار و کرم رنگ شود. شیر را می جوشانیم و می گذاریم گرمای خود را از دست بدهد سپس  با زرده های زده شده مخلوط می کنیم و مرتباً هم می زنیم تا کاملا مخلوط شوند. 

دسر لیمو ترش

مرحله سوم تهیه دسر لیمو ترش:

ژلاتین حل شده در آب را به مخلوط قبل اضافه کرده و هم می زنیم. سپس خامه را اضافه می کنیم و باز بهم میزنیم تا همه مواد ترکیب شوند.

مرحله چهارم تهیه دسر لیمو ترش: 

باقیمانده شکر را به سفیده تخم مرغ اضافه کرده و آنقدر با همزن برقی می زنیم تا پف کرده  و حجم آن چندبرابر شود و پس از آن آب لیمو ترش ها را کاملاً گرفته و به سفیده اضافه می کنیم و بهم میزنیم.

دسر لیمو ترش

مرحله پنجم تهیه دسر لیمو ترش:

مایه سفیده را به مایه زرده اضافه کرده و به آرامی هم می زنیم تا مایعی رقیق و یکدست حاصل شود، بعد همه مایه آماده شده را در یک قالب مناسب ریخته و در یخچال قرار می دهیم تا کاملاً ببندد. 

دسر لیمو ترش

نکته: بسته به ذائقه خود می توانید از مقدار شیر کم کرده و به مقدار خامه اضافه کنید.

دسر لیمو ترش

author نویسنده: شیما کریم پور
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: چهارشنبه 1398/05/23 - 13:00:00
تعداد بازدید بازدید: 16
تعداد نظرها 4.0 از 2 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: عصرانه
مناسب برای مناسب برای: 4 نفر
Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

**** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین ****

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

س اربابی| چهارشنبه 1398/05/23 - 18:59:56 | پاسخ

چه رنگی عالیه

سکینه رمضانی| دوشنبه 1398/05/14 - 19:37:56 | پاسخ

دوس داشتم ممنون از شما

شیما کریم پوردوشنبه 1398/05/14 - 19:45:32

نوش جان

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
طرز تهیه پنیر خانگی
طرز تهیه پنیر خانگی