page loading
امروز چهارشنبه 1401/03/04
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:51:08
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:51:04
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:50:59
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:50:54
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:50:51
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:22
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:16
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:11
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:05
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:11
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:08
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:05
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:01
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:08:57
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/03/01 - 18:03:14
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/01 - 18:03:11
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/03/01 - 18:03:04
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1401/02/31 - 14:31:24
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/02/28 - 13:25:23
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/02/27 - 16:28:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/02/26 - 14:16:22
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/02/26 - 14:16:17
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
خوراک لوبیا سبز
خوراک لوبیا سبز

طرز تهیه گندم بو داده خانگی

تعداد بازدید بازدید: 122695
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/06/04 - 16:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.1 از 19 نظر

مواد لازم:

1 استکان
1 قاشق مرباخوری
1 استکان
1 استکان
1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا...سلام به مامی فودی های گل ... گلاب ... حال شما...خوبید.. الحمدالله..

مرحله اول تهیه گندم بو داده خانگی:

 ابتدا در ظرف مناسبی گندم را ریخته و آب را اضافه کرده تا به مدت 2 ساعت خیس بخورد.

 گندم بو داده خانگی

مرحله دوم تهیه گندم بو داده خانگی: 

سپس آبش را خالی کرده درون آبکش ریخته خوب شسته بعد درون همان ظرف میریزیم و شیر را اضافه میکنیم تا سطح همه گندم را بپوشاند 24 ساعت باید درون شیر بماند.

 گندم بو داده خانگی

مرحله سوم تهیه گندم بو داده خانگی: 

سپس درون آبکش ریخته تا شیر اضافی آن بریزد و خود گندم را درون ظرف مناسبی ریخته و روغن را اضافه کرده و روی حرارت میگذاریم و تفت میدهیم سپس یک لیوان آب ریخته نمک اضافه میکنیم تا بجوشد وقتی کاملا آبش تبخیر شد بعد یک قابلمه را روی حرارت با شعله متوسط گذاشته تا داغ شود گندم ها داخل آن ریخته و تفت میدهیم بعد از 3 الی 4 دقیقه صدای ترکیدن گندم ها بلند میشود که نشانه پف کردن و پختن است.

گندم بو داده خانگی 

گندم بو داده خانگی

به گندم ها با دقت نگاه میکنیم وقتی کاملا همه برشته و سرخ شدند از روی حرارت برداشته ( اگر زیاد بماند سیاه و تلخ میشوند ).

 گندم بو داده خانگی

گندم بو داده خانگی خوشمزه و ترد آماده شد این یک نوع تنقلات سالم خونگی است که برای سنین مفید است.

روش دیگری هم برای ترد کردن گندم ها وجود دارد و اینکه بعد از اینکه از شیر را آبکش کردیم آن را روی بخاری یا زیر نور آفتاب گذاشته تا خشک شود سپس درون قابلمه ریخته و نمک را اضافه کرده و روی حرارت تفت میدهیم تا گندم ها پف و برشته میشوند.

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: دوشنبه 1398/06/04 - 16:00:00
تعداد بازدید بازدید: 122695
تعداد نظرها 4.1 از 19 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 20 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: ترکیب کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: میان وعده
مناسب برای مناسب برای: 1 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

مقدم | پنج شنبه 1400/09/25 - 20:58:45 | پاسخ

واقعا متاسفم با این آموزشتون حیف گندم ها و شیری که به اعتماد شما حرامشون کردم

شکوه بهرامی| شنبه 1400/08/22 - 11:26:43 | پاسخ

دستتون درد نکنه. خیلی خوب بود

روناک| سه شنبه 1400/05/19 - 13:05:53 | پاسخ

نمیشه شکراضافه کرد

_M JAVANسه شنبه 1400/06/30 - 23:29:39

بله

...| چهارشنبه 1399/12/20 - 18:15:52 | پاسخ

بیسته🥳💕

_M JAVANسه شنبه 1400/01/31 - 2:58:22

علی فرج پور| چهارشنبه 1399/12/06 - 13:05:47 | پاسخ

دستتان درد نکند خیلی عالیست.

_M JAVANچهارشنبه 1400/02/29 - 5:52:51

عادله| شنبه 1399/12/02 - 10:39:12 | پاسخ

چرا گندم برشته سفت میشه.ترد نمیشه

_M JAVANچهارشنبه 1400/02/29 - 5:53:03

ی| جمعه 1399/11/24 | پاسخ

چرا باید در شیر بگذاریم

_M JAVANچهارشنبه 1399/11/29 - 14:53:12

چون وقتی می خوریم گندم کمی مزه ی شیر میده

سحر| شنبه 1399/10/13 - 21:04:43 | پاسخ

چقد عالی شده

_M JAVANچهارشنبه 1399/11/29 - 15:04:36

بله

رها| جمعه 1399/09/14 - 18:49:41 | پاسخ

سلام،شیری که استفاده میکنیم باید از قبل جوشیده باشه یا شیر نجوشیده استفاده کنیم؟؟

_M JAVANسه شنبه 1399/10/02 - 13:45:04

جوشیده باشه بهتره

دوست| سه شنبه 1399/08/27 - 13:18:49 | پاسخ

عزیزم گندم را بعد از اینکه سه روز در شیر ماند آبکش کرده روی دستمال تمیز پهن می کنید تا خشک شود. بعد هر موقع خواستید مقداری از آن را در قابلمه تفت می دهید.
این راه عجیب و غریب را اولین باره می شنوم
یاشاسین آذربایجان

_M JAVANسه شنبه 1399/10/02 - 13:46:12

Sharifiپنج شنبه 1400/05/28 - 2:38:48

😂😂والا منم

رضا| یکشنبه 1399/07/06 - 20:32:59 | پاسخ

ممنون خوب بود

_M JAVANسه شنبه 1399/10/02 - 15:32:12

سمیه.... | یکشنبه 1399/03/11 - 15:45:52 | پاسخ

وقتی از گندم هارو از شیر در آوردیم... دوباره بشوریم یانه؟

سمانه | چهارشنبه 1399/03/07 - 14:20:25 | پاسخ

اون شیری ک برای خیسوندن گندم استفاده میشه رو میشه دوباره استفاده کنیم و بخوریم یا باید بریزیم دور؟

عالی| چهارشنبه 1399/02/17 - 7:29:41 | پاسخ

خیلی زمان میبره

_M JAVANپنج شنبه 1399/02/18 - 1:13:00

سارا| چهارشنبه 1399/02/10 - 19:35:16 | پاسخ

منظورم از آبکشی اینه که شیر اضافیش رو میگیریم. نه اینکه بشوریمش

_M JAVANپنج شنبه 1399/02/11 - 1:16:26

بله متوجه شدم

اول 1 2 آخر آیتم در هر صفحه
مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
حلقه سوخاری
حلقه سوخاری