page loading
امروز سه شنبه 1401/05/18
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:40
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:32
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:20
  • راضیه احمدی فر: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/18 - 9:35:13
  • صادق: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:52
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | شنبه 1401/05/15 - 10:06:39
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:44
  • رضوانه حسینی: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:40
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/12 - 13:07:38
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:13
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/10 - 10:43:09
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:53
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/05/09 - 9:15:35
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1401/05/06 - 14:15:49
  • سیامک حسینی: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:35:17
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:59
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | چهارشنبه 1401/05/05 - 10:34:54
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/05/04 - 12:23:55
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/05/03 - 14:07:53
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | پنج شنبه 1401/04/30 - 9:54:13
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1401/04/07 - 14:35:19
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/17 - 10:03:05
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
آب گوجه فرنگی و فلفل
آب گوجه فرنگی و فلفل

طرز تهیه سوپ هویج با طعم زنجبیل

گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 793
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/06/03 - 20:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.0 از 1 نظر

مواد لازم:

2 عدد
1 عدد
2 قاشق غذاخوری
نصف قاشق مرباخوری
1/2 قاشق مربا خوری
50 گرم
به مقدار لازم
1 حبه
به مقدار لازم
1 قاشق مرباخوری
3 لیوان
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا

 مرحله اول تهیه سوپ هویج با طعم زنجبیل:

ابتدا هویج را شسته و پوستش را گرفته و به صورت نگینی خرد میکنیم سپس درون قابلمه ای  ریخته و 2 لیوان آب را اضافه کرده و گوشت مرغ را هم اضافه میکنیم و روی حرارت با شعله ملایم میگذاریم بعد از یک ساعت هویج و مرغ کاملا پخته از صافی برای جدا کردن آب مرغ و خرده های پخته شده ی هویج استفاده میکنیم بعد خرده های هویج را در مخلوط کن ریخته تا پوره شود.

مرحله دوم تهیه سوپ هویج با طعم زنجبیل:

سیر و پیاز را خیلی ریز خرد کرده و درون ظرف مناسبی ریخته و روغن زیتون را اضافه کرده و روی حرارت با شعله ملایم میگذاریم سپس وقتی پیاز و سیر کمی طلایی شدند و نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه و فلفل قرمز را اضافه کرده و تفت میدهیم بعد از 3 دقیقه که بوی ادویه ها بلند شد و خامی آنها گرفته شد. آب مرغی را که قبلا با خرده های هویج آماده کرده بودیم را اضافه میکنیم تا کم کم به جوش آید.

سوپ هویج با طعم زنجبیل

سوپ هویج با طعم زنجبیل

مرحله سوم تهیه سوپ هویج با طعم زنجبیل: 

وقتی هویج را پوره کردیم به مواد در حال جوش اضافه میکنیم و سپس پودر زنجبیل را اضافه کرده به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم باید بجوشد تا سوپ هویج جا بیفتد.

سوپ هویج با طعم زنجبیل

بعد از اینکه سوپ هویج با طعم زنجبیل جا افتاد از روی حرارت برداشته در ظرف سرو ریخته و با ماست چکیده و فلفل سیاه تزیین کرده و میل کنید.

نوش... جان...

 سوپ هویج با طعم زنجبیل

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: یکشنبه 1398/06/03 - 20:00:00
گروه دستور غذا گروه: غذای اصلی
زیرگروه دستور غذا زیرگروه: خورش
تعداد بازدید بازدید: 793
تعداد نظرها 4.0 از 1 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 30 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 60 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: پختن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 1 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

زهرا مهربان| دوشنبه 1398/06/04 - 16:53:31 | پاسخ

خیییلیم خوشمزه و خوش طعم

_M JAVANسه شنبه 1398/06/05

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
کمپوت هلو
کمپوت هلو