page loading
امروز چهارشنبه 1401/03/04
  • کیومرث: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:51:08
  • سحر بهشتی: سفارش غذای مرغ شکم پر شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:51:04
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:50:59
  • ارشدان: سفارش آلوی خشک شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:50:54
  • رزنت: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | چهارشنبه 1401/03/04 - 9:50:51
  • محمد محمدی: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:22
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:16
  • رضوان رحمانی: سفارش کیک خانگی شما باموفقیت ثبت شد | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:11
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | سه شنبه 1401/03/03 - 9:44:05
  • وکیل تلفنی: سفارش پنیر شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:11
  • رضامهدوی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:08
  • کبری محسنی: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:05
  • شرکت رزنت: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:09:01
  • رضوانه گلپر: سفارش لوبیاپلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | دوشنبه 1401/03/02 - 12:08:57
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | یکشنبه 1401/03/01 - 18:03:14
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | یکشنبه 1401/03/01 - 18:03:11
  • انتشارات روانکاو: سفارش مربا هویج شما با موفقیت ثبت شد | یکشنبه 1401/03/01 - 18:03:04
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1401/02/31 - 14:31:24
  • سیامک حسینی: سفارش ترشی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1401/02/28 - 13:25:23
  • رحمان رضایی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سای می باشد | سه شنبه 1401/02/27 - 16:28:36
  • شرکت آبرسان: سفارش چلوقرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/02/26 - 14:16:22
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو خرشت قیمه با مرغ شما با موفقیت پرداخت شد | دوشنبه 1401/02/26 - 14:16:17
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو با مرغ

طرز تهیه خلال سیب زمینی سرخ شده

تعداد بازدید بازدید: 2554
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/06/16 - 10:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.7 از 3 نظر

مواد لازم:

2 قاشق غذاخوری
به مقدار لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا..سلام به مامی فودی های عزیز...

مرحله اول تهیه خلال سیب زمینی:

 ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده شسته و در ظرف پر از آب به صورت خلالی خرد میکنیم سپس درون آبکش ریخته و زیر شیر آب گرفته تا نشاسته آن گرفته شود.

 خلال سیب زمینی

مرحله دوم تهیه خلال سیب زمینی: 

سپس درون درون تابه رژیمی روغن را ریخته تابه را به صورت مورب میچرخانیم تا همه فضای تابه چرب شود.

خلال سیب زمینی

مرحله سوم تهیه خلال سیب زمینی: 

بعد نصف سیب زمینی های خلال شده را داخل تابه ریخته و با نمک پاش نمک ریخته تا ترد شود و مقداری زردچوبه را روی سیب زمینی ها پاشیده تا در حین سرخ شدن طلایی و خوشرنگ شوند.

 خلال سیب زمینی

در تابه را گذاشته و روی حرارت با شعله ملایم میگذاریم چون تابه بار اول سرد است 15 دقیقه طول میکشد تا سیب زمینی ها مغز پخت و سرخ شوند.

 خلال سیب زمینی

بعد از 15 دقیقه تابه را برداشته چند بار تکان میدهیم صدای جلز و ولز بلند میشود سپس تابه را برعکس میکنیم بعد در تابه را باز کرده و میبینیم که سیب زمینی ها سرخ و خوشرنگ شده اند سیب زمینی ها را با قاشق مرتب کرده در تابه را گذاشته تا آن طرف سیب زمینی ها هم سرخ شوند این بار 5 دقیقه زمان کافی است.

سپس در تابه را باز کرده حال دو طرف سیب زمینی ها سرخ شده اند آنها را داخل ظرف مناسب میریزیم.

خلال سیب زمینی

برای بار دوم که میخواهیم سیب زمینی های جدید سرخ کنیم چون تابه گرم و داغ شده بار اول 10 دقیقه زمان و بار دوم 5 دقیقه زمان کافی است

در این روش سرخ کردن سیب زمینی ها در تابه رژیمی روغن کمتری مصرف میشود و سلامت غذایی بیشتری دارد.

از این سیب زمینی های خلال سرخ شده میتوان برای خورشت قیمه یا کنار خوراک های متنوع با نان میل کرد.

امیدوارم مطالب مفید بوده و استفاده کنید.

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/06/16 - 10:00:00
تعداد بازدید بازدید: 2554
تعداد نظرها 4.7 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: بخارپز کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ندا اکبریان مطلق طهرانی| شنبه 1398/11/12 - 18:45:08 | پاسخ

چه خوب بود مرسی

محبوبه عباسی| سه شنبه 1398/06/19 | پاسخ

سیب زمینی سرخ کرده با زردچوبه خیلی خوشمزه می شه.

_M JAVANچهارشنبه 1398/06/20 - 7:29:40

سیده ملیحه میرزایی| شنبه 1398/06/16 - 12:07:13 | پاسخ

عالی

_M JAVANچهارشنبه 1398/06/20 - 7:32:00

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
املت گوشت
املت گوشت