page loading
امروز جمعه 1402/03/19
  • بهجت احمدی آزاد: سفارش شیرینی خانگی قطاب شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/03/18 - 14:49:55
  • مهتاب لنگری: سفارش غذای مرغ ترش شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/03/18 - 14:49:31
  • sara seifi: سفارش مهمانی شام شما با موفقیت رزور شد | پنج شنبه 1402/03/18 - 14:49:25
  • انتشارات کندو: سفارش غذای چلو قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/03/18 - 14:49:19
  • soraya: سفارش شام شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/03/17 - 16:14:15
  • سحر بالویی: سفارش عدس پلو با فیله نگینی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/03/17 - 16:14:02
  • ایران تایپیست: سفارش سوپ گوشت شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/03/17 - 16:13:58
  • بهجت رستگار: سفارش کیک زبرا شما باموفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1402/03/17 - 16:13:54
  • ارشدان: سفارش پاستا آلفردو شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1402/03/16 - 15:07:40
  • رضا ریاحی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1402/03/16 - 15:07:20
  • شرکت آبرسان: سفارش قرمه سبزی شما با موفقیت پرداخت شد | سه شنبه 1402/03/16 - 15:07:16
  • کافی نت فرافن: سفارش عدس پلو با گوشت شما باموفقیت پرداخت شد. | سه شنبه 1402/03/16 - 15:07:04
  • شرکت دیتا: سفارش سبزی خردکرده شما ارسال شد | شنبه 1402/03/13 - 15:06:10
  • انتشارات روانکاو: سفارش چلو گوشت شما با موفقیت ثبت شد | شنبه 1402/03/13 - 15:05:36
  • احمد ایزدی: سفارش غذای ناهار شرکتی شما با موفقیت ثبت شد | پنج شنبه 1402/03/11 - 11:13:46
  • وکیل تلفنی: سفارش چیکن استراگانوف شما با موفقیت پرداخت شد | پنج شنبه 1402/03/11 - 11:13:40
  • سودابه فرهی: سفارش ناهار شرکتی شما در حال آماده سازی می باشد | چهارشنبه 1402/03/10 - 15:59:24
  • سورنا احدی فر: سفارش پاناکوتای شکلاتی شما با موفقیت ثبت شد | چهارشنبه 1402/03/10 - 15:59:19
  • بانک ملت صادقیه: سفارش غذای چلوگوشت شما با موفقیت پرداخت شد | چهارشنبه 1402/03/10 - 15:59:15
  • رضا محمدی: سفارش کوکو سبزی شما باموفقیت ثبت شد | دوشنبه 1402/03/08 - 13:34:18
  • راضیه مصطفوی: سفارش مربای هویج شما در حال آماده سازی می باشد | پنج شنبه 1402/03/04 - 14:37:03
  • رستوران ختن: سفارش ترشی سیر شما در حال ارسال می باشد. | پنج شنبه 1402/03/04 - 14:36:48
  • : | دوشنبه 1401/01/29 - 13:28:23
مشاهده دستور غذای قبلی
قبلی
زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو با مرغ

طرز تهیه خلال سیب زمینی سرخ شده

سفارش آنلاین غذای خانگی در شهر شما
تعداد بازدید بازدید: 3937
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/06/16 - 10:00:00
تعداد نظرها امتیاز این مطلب: 4.7 از 3 نظر

مواد لازم:

2 قاشق غذاخوری
به مقدار لازم
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت:

به نام خدا..سلام به مامی فودی های عزیز...

مرحله اول تهیه خلال سیب زمینی:

 ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده شسته و در ظرف پر از آب به صورت خلالی خرد میکنیم سپس درون آبکش ریخته و زیر شیر آب گرفته تا نشاسته آن گرفته شود.

 خلال سیب زمینی

مرحله دوم تهیه خلال سیب زمینی: 

سپس درون درون تابه رژیمی روغن را ریخته تابه را به صورت مورب میچرخانیم تا همه فضای تابه چرب شود.

خلال سیب زمینی

مرحله سوم تهیه خلال سیب زمینی: 

بعد نصف سیب زمینی های خلال شده را داخل تابه ریخته و با نمک پاش نمک ریخته تا ترد شود و مقداری زردچوبه را روی سیب زمینی ها پاشیده تا در حین سرخ شدن طلایی و خوشرنگ شوند.

 خلال سیب زمینی

در تابه را گذاشته و روی حرارت با شعله ملایم میگذاریم چون تابه بار اول سرد است 15 دقیقه طول میکشد تا سیب زمینی ها مغز پخت و سرخ شوند.

 خلال سیب زمینی

بعد از 15 دقیقه تابه را برداشته چند بار تکان میدهیم صدای جلز و ولز بلند میشود سپس تابه را برعکس میکنیم بعد در تابه را باز کرده و میبینیم که سیب زمینی ها سرخ و خوشرنگ شده اند سیب زمینی ها را با قاشق مرتب کرده در تابه را گذاشته تا آن طرف سیب زمینی ها هم سرخ شوند این بار 5 دقیقه زمان کافی است.

سپس در تابه را باز کرده حال دو طرف سیب زمینی ها سرخ شده اند آنها را داخل ظرف مناسب میریزیم.

خلال سیب زمینی

برای بار دوم که میخواهیم سیب زمینی های جدید سرخ کنیم چون تابه گرم و داغ شده بار اول 10 دقیقه زمان و بار دوم 5 دقیقه زمان کافی است

در این روش سرخ کردن سیب زمینی ها در تابه رژیمی روغن کمتری مصرف میشود و سلامت غذایی بیشتری دارد.

از این سیب زمینی های خلال سرخ شده میتوان برای خورشت قیمه یا کنار خوراک های متنوع با نان میل کرد.

امیدوارم مطالب مفید بوده و استفاده کنید.

author نویسنده: _M JAVAN
تاریخ انتشار تاریخ انتشار: شنبه 1398/06/16 - 10:00:00
تعداد بازدید بازدید: 3937
تعداد نظرها 4.7 از 3 نظر
زمان آماده سازی زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت زمان پخت: 30 دقیقه
روش آشپزی روش آشپزی: بخارپز کردن
مهارت آشپز مهارت آشپز: پیشرفته
وعده غذایی وعده غذایی: ناهار
مناسب برای مناسب برای: 2 نفر

دستور آشپزی بلدی بنویسی؟؟ میخوای از دستور آشپزی نویسی، پول در بیاری؟؟

Share with Telegeram منتشرکردن دستور غذا در تلگرام

** اگر همین غذا یا هر غذای دیگه ایی رو خواستین سفارش بدین، روی لینک های زیر کلیک کنین **

مامی ها

نظر خود را بنویسید

**اگر شما هم میخواهید عکس همین غذا که خودتان درست کردید را بفرستید اینجا کلیک کنید

ندا اکبریان مطلق طهرانی| شنبه 1398/11/12 - 18:45:08 | پاسخ

چه خوب بود مرسی

محبوبه عباسی| سه شنبه 1398/06/19 | پاسخ

سیب زمینی سرخ کرده با زردچوبه خیلی خوشمزه می شه.

_M JAVANچهارشنبه 1398/06/20 - 7:29:40

سیده ملیحه میرزایی| شنبه 1398/06/16 - 12:07:13 | پاسخ

عالی

_M JAVANچهارشنبه 1398/06/20 - 7:32:00

مشاهده دستور غذای بعدی
بعدی
املت گوشت
املت گوشت